Томат Будь здоров: характеристика и описание, урожайность сорта

Томат сорта “Будь здоров” популярен среди овощеводов благодаря высокой урожайности и отличному вкусу. В статье рассмотрим характеристики сорта, его плоды и применение в кулинарии, а также рекомендации по выращиванию и уходу. Также приведем отзывы садоводов, которые помогут понять, чего ожидать от этого сорта и как достичь максимальных результатов.

Описание сорта

Создателем данного сорта помидоров является агрофирма «Аэлита». Томат Будь здоров – это среднеранний сорт, который отлично подходит для выращивания в любых уголках России. Его высота составляет всего 30-45 см, что делает его низкорослым.

Благодаря простоте агрономических приемов, этот сорт идеально подходит для начинающих садоводов, хотя его также с удовольствием сажают и опытные огородники. Томат не требует формирования куста или удаления пасынков, что значительно упрощает уход за ним.

Период созревания составляет от 110 до 115 дней, плоды можно собирать в стадии технической спелости и дозревать в домашних условиях.

Куст обладает крепкой структурой и средней облиственностью. Во время плодоношения может понадобиться подвязка кистей, чтобы предотвратить их ломкость при сильном ветре. Сорт Будь здоров обычно высаживают на открытых грядках, но он также подходит для выращивания в тоннелях и теплицах (в качестве второго яруса).

Эксперты отмечают, что томат сорта Будь здоров отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям. Этот сорт характеризуется крупными, мясистыми плодами, которые имеют ярко-красный цвет и отличные вкусовые качества. Средняя масса плодов составляет около 200-300 граммов, что делает их идеальными для использования в свежем виде и для консервирования. Урожайность сорта впечатляет: при правильном уходе можно собрать до 10-12 кг с квадратного метра. Кроме того, томат Будь здоров хорошо переносит транспортировку, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания. В целом, этот сорт является отличным выбором как для опытных садоводов, так и для начинающих.

https://youtube.com/watch?v=9K4bI-SHZN4

Характеристика плодов

У штамбовых сортов такого типа, как томат Будь здоров, плодоношение, как правило, дружное. Помидоры выровненные, округлые, с гладкой красивой кожицей. Масса каждого плода – до  80-90 граммов, в кистях завязывается по 5-6 помидоров.

Мякоть плотная, вкусная. Семян немного. Используется в свежем виде, также многие отмечают, что плоды у этого сорта томатов очень вкусны в засолке и консервации.

По своим размерам плоды подходят и для цельноплодного консервирования. В заготовках не теряют форму, не трескаются, сохраняют приятный вкус.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о томате сорта “Будь здоров”:

1. Устойчивость к болезням: Томат “Будь здоров” был выведен с акцентом на устойчивость к распространённым болезням, таким как фитофтороз и мучнистая роса. Это делает его отличным выбором для садоводов, которые хотят минимизировать использование химических средств защиты растений.

2. Высокая урожайность: Сорт “Будь здоров” отличается высокой урожайностью, достигая до 10-12 кг с квадратного метра при правильном уходе. Это делает его популярным среди как любителей, так и профессиональных фермеров.

3. Питательная ценность: Томат “Будь здоров” не только вкусный, но и полезный. Он богат витаминами (особенно витамином C) и антиоксидантами, что делает его отличным дополнением к рациону, способствующим укреплению иммунной системы.

https://youtube.com/watch?v=2v3RWPAupeo

Отзывы о выращивании томата Будь здоров

Галина, Можайск

Я только начинаю заниматься огородничеством, поэтому выбираю сорта томатов, которые не требуют особых усилий. Среди моих фаворитов – Москвич, Щедрость и Будь здоров. Выращиваю их в открытом грунте, в начале прикрываю пленкой, а затем убираю укрытие. Обычно сажаю в конце мая, но всегда учитываю погодные условия.

Урожай радует, в теплое лето на кустах созревает много плодов. Однако чаще всего я собираю помидоры зелеными и даю им дозреть дома. Сорт Будь здоров мы не едим свежим, а все плоды идут на консервацию. Получается вкусное ассорти с огурцами, а также маринованные помидоры.

Евгения, Санкт-Петербург

В этом году я впервые попробовала вырастить сорт Будь здоров. На кустах они не дозревали, но это касается не только этого сорта – у меня многие помидоры остаются зелеными. Климат в моем регионе и погодные условия, безусловно, влияют на это. Вкус у томатов насыщенный, ярко выраженный. Я не пробовала их в засолке, но в маринаде этот сорт, на мой взгляд, самый вкусный. Помидоры плотные, с приятной кислинкой.

Сорт довольно устойчив к болезням; у меня на грядках была фитофтора, но этот томат пострадал незначительно и в целом порадовал своим урожаем.

Достоинства и недостатки сорта

Штамбовые томаты неприхотливы, и это одно из главных их достоинств. Также надо отметить:

• оптимальные сроки созревания (сорт подходит для регионов рискованного земледелия);
• дружную отдачу плодов;
• отличные вкусовые качества;
• пригодность для засолки, употребления в свежем виде;
• возможность обойтись без формирования куста, пасынкования.

Боковые побеги у таких помидоров появляются поздно, при этом развитие их идет очень медленно, они не забирают себе питательные вещества. В отличие от индетов, гибридов, пасынки у таких сортов удалять не требуется, что упрощает уход, экономит время.Сорт Будь здоров достаточно устойчив к большинству болезней, при проведении профилактики ему не страшна и фитофтора. Также, судя по отзывам, томат хорошо проявляет себя при неблагоприятных погодных условиях, завязи не сбрасывает, урожайность не снижается.

Для начинающих огородников такие сорта как томат Будь здоров – настоящая находка! Они отлично приживаются, хорошо переносят пересадку, при этом рассада не вытягивается, отличается крепостью и здоровьем. Удобно и то, что с них можно собирать свои семена, в то время как с гибридами это не получается.

Благодаря компактности, томат Будь здоров можно высаживать в уплотненных посадках, тем самым, значительно экономя место на грядках. Там, где на 1 кв. метр высаживают по 2-3 высокорослых индета, таких кустиков можно высадить 7-8 штук.

Недостатки:

• небольшой вес помидоров (характерная особенность большинства штамбовых сортов);
• присущая для таких сортов кислинка;
• В сравнении с высокорослыми томатами, урожайность штамбового  сорта Будь здоров будет ниже, но ведь и уход за ним будет гораздо проще.

Рекомендации по выращиванию сорта томата Будь здоров

Для достижения отличного урожая томатов важно еще осенью выбрать подходящее солнечное место, тщательно перекопать почву и внести необходимые удобрения. Рекомендуется придерживаться севооборота и избегать высадки помидоров после баклажанов, сладкого перца или картофеля. Если же на грядке ранее росли огурцы, лук или морковь, смело готовьте её для томатов.

Необходимо учитывать уровень кислотности почвы, так как помидоры предпочитают нейтральный грунт (pH 6.0-7.0). Если уровень кислотности выше нормы, можно добавить серу или торф, а для снижения кислотности, что чаще всего требуется огородникам, подойдут известь или доломитовая мука.

Осенью в почву можно внести:

• перепревший навоз;
• торф;
• компост;
• птичий помет;
• калийную соль;
• суперфосфат.

Весной рекомендуется добавить древесную золу и сульфат аммония. Грядки следует располагать с севера на юг, чтобы растения получали равномерное солнечное освещение.

Выращивание рассады

Семена высевают в середине или конце марта, чтобы рассада к моменту высадки ее на постоянное место имела возраст около 55 дней. Обязательно выдерживают семена помидоров в марганцовке (примерно 15-20 минут), промывают, проращивают.

При необходимости для улучшения всхожести применяют замачивание в стимуляторах роста, при этом все делают строго по инструкции. Важно выдерживать стабильный температурный режим для помидоров: +23ºC…+25ºC – днем, +18ºC…+20ºC – в ночное время.

Пикирование проводят, когда у сеянцев будет два настоящих листочка. Подкармливают томаты только после пикирования, примерно через 10-12 дней, используя комплексные удобрения.

За 10-14 дней можно начинать закаливать растения, выставляя их на свежий воздух. Подойдут балкон, веранда, лоджия. Закаливание начинают с 15-20 минут, постепенно увеличивая время до нескольких часов.

Высадку проводят только при наступлении стабильного тепла. Во многих регионах это период – середина или конец марта (средняя полоса), в северных областях, а также в Сибири, на Урале высадить помидоры в открытый грунт можно не раньше начала июня.

Почва должна прогреться до +14ºC, а лучше и до +16ºC. Хорошо высаживать такой сорт на грядки под дуги, прикрытые пленкой или нетканым материалом.

Уход в открытом грунте

Сорт томатов Будь здоров рекомендуется высаживать плотно, до 7-9 растений на квадратный метр. Сразу после посадки стоит установить опоры (с северной стороны), чтобы в период созревания плодов можно было подвязывать тяжелые кисти.

После того как томаты будут высажены в лунки, землю можно замульчировать. Рекомендуемый слой мульчи составляет около 8-10 см, для этого подойдут опилки, солома, скошенная трава или перегной.

На протяжении 10-12 дней после высадки томаты не следует поливать или подкармливать. Этот период необходим для адаптации растений к новому месту, а также для роста и формирования корневой системы. Спустя 10 дней можно начать полив, а также аккуратно провести окучивание.

Сорт не требует пасынкования и формирования куста, однако подкормки являются важной частью ухода за томатами.

Первая подкормка осуществляется примерно через 16-18 дней после высадки: можно использовать разведенный коровяк или птичий помет в соотношении 1:10 и 1:20.

Вторую и последующие подкормки проводят с интервалом 10-12 дней, внимательно следя за состоянием растений. Рекомендуется совмещать подкормки с поливами. В период цветения томатам необходим фосфор, а в период плодоношения – органические удобрения, зола и калий.

Отличными удобрениями являются сброженная трава (например, крапива или одуванчики) и настои древесной золы. Из народных средств можно использовать порошок из сушеной банановой кожуры, который богат фосфором и кальцием, необходимыми томатам в период плодоношения. Порошок следует заделывать в почву вокруг растения.

Важно помнить! До цветения норма подкормок для одного куста составляет 0,8-1 литр, а после цветения – 2 литра.

В течение сезона томаты подкармливают 4-5 раз, строго соблюдая нормы внесения удобрений.

Полив следует проводить редко, но обильно, учитывая погодные условия. Обычно достаточно полива раз в неделю (если идут дожди), а в засушливое лето – 2-3 раза в неделю, обеспечивая хорошее увлажнение почвы.

Вода для полива должна быть теплой, около +22ºC, и обязательно отстоянной. Даже если вы используете воду из скважины или колодца, сначала ее нужно набрать в бочки, дать отстояться и нагреться на солнце, а затем проводить полив. Не допускайте попадания влаги на листья, так как это может привести к заболеваниям. В дождливое лето регулярно проверяйте растения и удаляйте желтые или почерневшие листья.

Для профилактики болезней рекомендуется опрыскивание бордоской жидкостью, настоем чеснока, луковой шелухи или разведенной в воде молочной сывороткой.

Томаты являются самоопыляемыми растениями, поэтому обычно не возникает проблем с опылением. Однако при высокой влажности и температурах выше +30ºC процесс опыления может нарушаться. В период цветения рекомендуется с утра (примерно в 10-11 часов) слегка потряхивать растения для улучшения опыления.

Плоды следует снимать в стадии технической зрелости (у сорта Будь здоров они становятся светло-зелеными). Затем томаты укладывают для дозревания в корзины или коробки.

https://youtube.com/watch?v=3pUcKw3EJ3s

Сравнение с другими сортами томатов

Томат сорта “Будь здоров” выделяется на фоне других сортов благодаря своим уникальным характеристикам и высоким показателям урожайности. В сравнении с популярными сортами, такими как “Черный принц” или “Сибирский скороспелый”, “Будь здоров” демонстрирует ряд преимуществ, которые делают его привлекательным для садоводов.

Во-первых, “Будь здоров” отличается высокой устойчивостью к заболеваниям. Этот сорт менее подвержен фитофторе и другим грибковым инфекциям, что позволяет снизить количество обработок химическими средствами и сделать выращивание более экологичным. В отличие от “Черного принца”, который требует более тщательного ухода и защиты, “Будь здоров” подходит для начинающих садоводов, которые могут не иметь достаточного опыта в борьбе с болезнями растений.

Во-вторых, урожайность сорта “Будь здоров” значительно выше, чем у многих других сортов. При правильном уходе с одного куста можно собрать до 5-7 кг плодов, что является отличным показателем. Для сравнения, “Сибирский скороспелый” дает около 3-4 кг с куста. Это делает “Будь здоров” более выгодным выбором для тех, кто хочет получить максимальный урожай с минимальными затратами времени и ресурсов.

Кроме того, плоды томата “Будь здоров” имеют отличные вкусовые качества и универсальность в использовании. Они подходят как для свежего потребления, так и для консервирования, что делает их более универсальными по сравнению с сортами, такими как “Розовый мед”, которые лучше подходят для салатов, но менее эффективны в переработке.

Также стоит отметить, что “Будь здоров” обладает хорошей транспортабельностью. Плоды имеют плотную кожицу и могут храниться длительное время без потери качества, что является важным фактором для коммерческих производителей. В отличие от “Сибирского скороспелого”, который может быстро терять свои товарные качества, “Будь здоров” сохраняет привлекательный вид и вкус даже после длительной транспортировки.

Таким образом, сорт “Будь здоров” представляет собой отличное решение для садоводов, стремящихся к высоким урожаям и минимальным затратам на уход. Его устойчивость к болезням, высокая урожайность, отличные вкусовые качества и хорошая транспортабельность делают его одним из лучших выборов среди современных сортов томатов.

Вопрос-ответ

Каковы основные характеристики сорта томата “Будь здоров”?

Сорт томата “Будь здоров” отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, хорошей урожайностью и крупными плодами. Плоды имеют округлую форму, ярко-красный цвет и весом до 200-300 граммов. Растение среднерослое, требует поддержки и формировки для достижения максимальной продуктивности.

Какова урожайность томата “Будь здоров” и какие условия способствуют её увеличению?

Урожайность сорта “Будь здоров” может достигать 5-7 кг с куста при соблюдении агротехнических условий. Для увеличения урожайности рекомендуется обеспечить растениям достаточное количество света, регулярный полив, подкормки и защиту от вредителей и болезней.

Как правильно ухаживать за томатом “Будь здоров” в процессе роста?

Уход за томатом “Будь здоров” включает регулярный полив, рыхление почвы, удаление сорняков и формирование куста. Также важно проводить профилактические обработки от заболеваний и вредителей, а также обеспечивать растениям достаточное количество питательных веществ через удобрения.

Советы

СОВЕТ №1

Перед посадкой томатов сорта “Будь здоров” убедитесь, что вы выбрали правильное место. Этот сорт предпочитает солнечные участки с хорошей циркуляцией воздуха, что поможет избежать заболеваний и повысит урожайность.

СОВЕТ №2

Регулярно подкармливайте растения удобрениями, содержащими калий и фосфор, особенно в период цветения и плодоношения. Это поможет улучшить вкус плодов и увеличить их размер.

СОВЕТ №3

Следите за уровнем влажности почвы. Томатам сорта “Будь здоров” требуется умеренный полив, поэтому старайтесь избегать как пересыхания, так и переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корней.

СОВЕТ №4

Не забывайте о профилактике заболеваний. Регулярно осматривайте растения на наличие вредителей и признаков болезней, а также используйте мульчирование для защиты корней и сохранения влаги в почве.