Обрезка винограда весной для начинающих: схема

Обрезка винограда весной — важный этап ухода, который формирует здоровую крону и повышает урожайность. В статье рассмотрим, как правильно обрезать виноград, предоставив пошаговую схему и иллюстрации для начинающих садоводов. Узнаете, какие методы обрезки подходят для разных сортов, а также рекомендации по уходу после обрезки для оптимальных условий роста и плодоношения.

Почему важна обрезка весной

Все виды винограда делятся на сильнорослые и кустистые, среднерослые и слаборослые, но всем им необходима обрезка. Это растение является плодоносящей лианой, и важно направлять его силы на развитие либо зелени, если оно используется в декоративных целях, либо ягод, если цель заключается в получении хорошего урожая.

Некоторые современные сорта были выведены с учетом сочетания этих двух характеристик: они обладают пышной декоративной листвой и при этом дают приемлемый урожай. Однако такие сорта чаще всего относятся к техническим и имеют низкие оценки по вкусовым качествам.

Обрезка в любое время года имеет большое значение, так как она позволяет:

• уменьшить загущенность и улучшить освещение;
• удалить больные побеги, ветви и листья;
• повысить уровень и качество опыления.

Процедуру обрезки можно проводить не только весной, но и осенью, однако весенний вариант является наиболее популярным благодаря множеству преимуществ. Во-первых, весенние манипуляции могут увеличить урожайность в текущем сезоне на 60-80 процентов. Это происходит благодаря тому, что все силы растения направляются на формирование ягод, а также за счет лучшего доступа солнечного света к ним, что увеличивает процент опыленных цветоносов.

Во-вторых, в этот период можно задать параметры самого куста, включая его ширину и высоту. Чрезмерная рослость может затруднить сбор урожая, а обрезка поможет даже самым крупным кустам оптимально разместиться в отведенной зоне.

Третье преимущество заключается в повышении морозостойкости. После пробуждения виноград сразу начинает закладывать будущие плодоносящие побеги, однако заморозки могут повторяться до установления стабильной летней температуры. Обрезка способствует закаливанию куста, делая его более выносливым и устойчивым.

Четвертая причина для весенней обрезки – возможность удалить все поврежденные холодами части растения, не нанося вреда кусту даже при неаккуратных действиях. Обрезка требует внимательности: нужно удалить как можно больше лишних листьев и пасынков, оставляя только те ветви и лозы, которые способны дать наибольший урожай. Если были допущены ошибки в осенней обрезке, у винограда будет время на восстановление, но после зимовки результаты могут оказаться неутешительными. Летом, наоборот, куст восстанавливается, если ошибки были незначительными.

Однако есть и один значительный недостаток весенней обрезки: риск полностью погубить виноград при слишком поздней обрезке. Когда освещенность и температура достигают определенного уровня, начинается сокодвижение. После обрезки из всех срезов начинает выделяться сок, куст «плачет», как говорят любители винограда. Спасти растение в таком случае крайне сложно, и чаще всего оно погибает в течение одного-двух сезонов.

Сокодвижение обычно начинается не в марте, а чаще всего в апреле в большинстве регионов. Растение «реагирует» на температуру почвы, а не воздуха. Как только температура почвы достигает 6 градусов, виноград начинает перемещать соки и напитывать лозы.

Эксперты в области виноградарства подчеркивают важность весенней обрезки для начинающих садоводов. Правильная схема обрезки помогает формировать куст, улучшает циркуляцию воздуха и способствует лучшему освещению ягод. Специалисты рекомендуют начинать обрезку, когда температура стабилизируется, а сокодвижение в растении еще не началось. Важно удалять старые и поврежденные побеги, оставляя только здоровые и сильные. Опытные виноградари советуют обрезать побеги на 2-3 глазка, что способствует активному росту и плодоношению. Кроме того, стоит учитывать сорт винограда, так как разные сорта требуют различных подходов к обрезке. Правильная обрезка весной — залог успешного урожая и здоровья виноградника.

https://youtube.com/watch?v=8obWJnb8M-A

Как обрезать правильно

Независимо от выбранного способа обрезки, с формированием штамба или без него, необходимо придерживаться нескольких основных правил. Все ветви обрабатывают только с одной стороны и исключительно острым секатором. Так, можно избежать повреждения оставшейся части куста. Необходимо на побеге найти глазок, чтобы определить направление среза, линия должна быть направлена от него, а не наоборот. Важно понять, что такое плодовая стрелка и сучок замещения: первая должна находиться выше второго.

Выбрать ветви, подлежащие удалению, просто. В первую очередь, это все подмерзшие, больные, с измененным цветом, подозрительными пятами, атакованные жучками. Во-вторых, это все слишком тонкие и слишком толстые ответвления. Первые не дадут плодов из-за слишком сильного роста зелени, вторые же вряд ли выдержат гроздь достаточно большого размера. Удалению подлежит все, что в диаметре больше 12 мм и меньше 4 мм.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о весенней обрезке винограда, которые могут быть полезны начинающим:

1. Формирование куста: Обрезка весной помогает формировать куст винограда, что способствует лучшему освещению и вентиляции. Это, в свою очередь, снижает риск заболеваний и способствует равномерному созреванию ягод. Правильная схема обрезки позволяет создать оптимальную структуру куста, что важно для получения качественного урожая.

2. Оптимизация урожайности: Весной обрезка позволяет удалить старые и больные побеги, что помогает растению сосредоточить свои силы на развитии здоровых и продуктивных ветвей. Это особенно важно для сортов винограда, которые требуют регулярного обновления, чтобы поддерживать высокую урожайность.

3. Время обрезки: Весной обрезку лучше всего проводить до начала сокодвижения, когда почки еще не распустились, но уже заметно, что растение начинает просыпаться. Это позволяет минимизировать стресс для винограда и способствует более быстрому восстановлению после процедуры. Оптимальное время для обрезки — конец марта — начало апреля, в зависимости от климатических условий региона.

https://youtube.com/watch?v=n89423gKCWI

Штамбовая формовка

Штамбовые кусты обеспечивают лучшие урожаи в южных регионах и на территории средней полосы. Для жаркого и солнечного лета, продолжающегося 150-170 дней, идеально подходят так называемые «чистые» штамбы. Если вегетационный период короче, стоит обратить внимание на кордоны, которые располагаются не слишком высоко над землей.

Обрезку следует начинать уже в первый год после посадки. Важно оставить только 2 самых крепких и здоровых глазка. За летний сезон они вырастят два побега, которые нужно укрыть на зиму, так как в первый год риск гибели винограда наиболее высок.

На второй год начинается процесс формирования штамба. Самый сильный побег следует укоротить до 3 почек, а более слабый – до 2. Основной побег нужно подвязать к вертикальной опоре, а резервный немного отвести в сторону. В дальнейшем можно изменить положение опоры на горизонтальное, чтобы правильно сформировать куст. Все почки ниже разветвлений следует прищипнуть, чтобы сохранить штамб в чистоте.

На третий год необходимо начать с прищипывания всех глазков на штамбе, так как они обязательно появятся вновь. На каждом из побегов должны образоваться по 2 сильных отростка, которые нужно оставить, а остальные удалить. Оптимальный размер – 2 почки. В резервном побеге следует оставить только одно ответвление.

На заметку!

Формирование запасного куста крайне важно, так как через несколько лет именно эти побеги помогут омолодить куст после обрезки основного штамба.

Безштамбовая формовка

В первый год достаточно избавить виноград только от больных ветвей и молодых побегов. Обязательно обрезанный весной виноград осенью подготовить к зимовке: в теплом климате присыпать основание грунтом, в холодном – полностью закрыть.

В следующий год оставить можно от 2 до 6 побегов в зависимости от количества сильных и развитых ответвлений. Приэтом следует учитывать и размеры того пространства, которое отведено под конкретный куст, поскольку из каждого побега будет формироваться плодоносящий рукав. Лозу обрезать на 4 почки, 2 из них сделать «слепыми», из двух оставшихся сформировать сильные и чистые побеги.

В третий и все остальные года основной задачей является выделение плодородных звеньев оптимальной длины. На лозе необходимо оставить по 2 почки. После необходимо формировать также по два побега, каждый из которых подвязывают вертикально. Таким образом, разветвляются рукава. Работа всегда ведётся с самыми нижними образованиями. Этот принцип используется затем в выращивании, поскольку после 4 лет виноград считается уже сформировавшимся. Омоложение потребуется через 6-8 лет.

https://youtube.com/watch?v=X5IDuN2puRw

Арочная обрезка

Арочный виноград не только привлекает внимание своим необычным внешним видом, но и требует минимального пространства на вашем участке. Его можно высаживать над функциональными зонами, что делает его особенно удобным. При правильной обрезке и должном уходе урожай с такой арки может превысить показатели, получаемые с плоской шпалеры.

Кусты арочного винограда относятся к штамбовым, поэтому в первые годы обрезка выполняется так же, как и для других видов. Однако важно оставить только один побег, пока он не достигнет своей опоры, например, проволоки, на запланированной высоте. Для поддержания арки в оптимальном состоянии и предотвращения чрезмерного разрастания необходимо регулярно заменять лозы. Это следует делать только осенью, поэтому весенняя обрезка для таких кустов является скорее дополнительной мерой. В процессе обработки до начала вегетации основная задача заключается в формировании рукавов, количество которых должно составлять до 6. Это считается оптимальным для арок.

Обратите внимание!

Арочные кусты прекрасно растут в любом климате, за исключением крайне холодного, где требуется полное укрытие на зимний период.

Экстренная обрезка: как привести куст в порядок

Не всегда возможно вовремя обрезать кусты весной. Нередко новым владельцам приходится приводить в порядок кусты, которые ранее не обрезались правильно. Кроме того, обработка способна избавить виноград от заболеваний и повлиять на итоговые показатели урожая, даже если проблемы уже очевидны.

Не всегда запущенные кусты не дают урожая, чаще всего они плодоносят даже в таком состоянии, однако, это не значит, что они не требуют ухода. Виноград, который дает урожай в любых количествах, обрезают ежегодно. Обработка плодоносящих насаждений должна заключаться, в первую очередь, в удалении лишних почек весной, оптимальное количество – 2 или 4 единицы. Кроме того, необходимо регулярно вырезать все зараженные лозы, все плохо перенесшие зимовку. Нельзя оставлять их в надежде на пробуждение в следующем сезоне. Это только снизит урожайность.

Повреждённые кусты также необходимо обрезать только в состоянии покоя, чтобы не травмировать их еще больше. Определить, что лоза уже погибла и больше не будет давать плоды, можно с помощью контрольных надрезов, их делают в трех точках на равном удалении. Если срез сухой и светлый, значит, можно удалять побег. Особое внимание уделить обрезке наиболее молодых пасынков, они забирают соки и силу у всего куста, которые потребуются на восстановление имеющихся повреждений. Оставлять виноград необрезанным в случае наличия каких-либо «травм» нельзя, в дальнейшем состояние куста только ухудшится.

Испытание холодом: обрезка замёрзших кустов

Даже тщательно укрытый виноград может пострадать от сильных морозов. Это особенно актуально в те зимние сезоны, когда снежный покров недостаточно толстый, и почва не получает должной естественной защиты. Основной вред наносится почкам и глазкам.

Обратите внимание!

У винограда есть одна неприятная особенность для его владельцев: активно плодоносящие лозы и побеги боятся холода, в то время как резервные, замещающие побеги, зачастую выдерживают даже самые жесткие зимние условия.

Замерзшие лозы

На замёрзших кустах винограда не производят массовую обрезку и пасынкование. В такой год нельзя рассчитывать на обильный урожай, важно сохранить именно растение. В первую очередь необходимо определить, какие лозы сохранились, во вторую — какие почки остались живыми. Для этого производят контрольные срезы и смотрят, каков цвет внутренней структуры, проходит ли сок по этим ветвям. Весенняя обрезка должна быть проведена после оценки объема потерь.

Если пострадало менее 60 процентов почек, остальные выжили, обработка должна иметь стандартный объем, однако, удалять следует погибшие части, а затем, исходя из полученной формы, далее, планировать обрезку. Если мороз убил более 80 процентов глазков, пострадали лозы-однолетники, начались изменения в коре основного ствола, необходимо запланировать два этапа обработки. Все новые побеги обрезают, сильные и жизнеспособные лозы коротко подрезают для дальнейшего формирования рукавов, оставляя буквально 2-4 глазка. После этого через несколько недель вырезают остальные зеленые побеги. Полностью погибшие ветви можно оставить на опоре до осени, необязательно удалять их весной, особенно если это может привести к повреждению живой зеленой части.

Некоторые владельцы насаждений используют технологию корневого восстановления в том случае, когда наземная часть вымерзает полностью. Живую часть выкапывают из земли примерно на 30 сантиметров, затем ждут появления побегов, обрезку проводят только на следующий год по одной из стандартных схем.

Замерзшие корни

Промерзание корней – это серьезная угроза для растений. Если повреждения составляют более 70 процентов, нет смысла пытаться восстановить куст, лучше удалить его и посадить новый. Для активного восстановления винограда весной необходимо подкормить корневую систему азотными удобрениями.

Чтобы улучшить состояние оставшихся корней, рекомендуется проводить обильный полив теплой водой с температурой от 40 до 50 градусов. Весной полезно накрыть землю под кустом черной геотканью, что поможет согреть почву.

Полезный совет!

Определить состояние корней довольно просто: выкопайте яму на расстоянии полуметра от основного побега, желательно в нескольких местах. Если корни имеют бурый или черный цвет, они нежизнеспособны. Если же они белые, значит, они в порядке и не пострадали.

Неожиданные заморозки

Заморозки в мае и даже в июне, резкие ночные похолодания – все это не редкость даже в южных регионах. Если виноград был поврежден, не стоит сразу же полностью вырезать побеги. Можно подрезать их на две трети, чтобы в дальнейшем могли развиться новые. На урожайность это не повлияет слишком значительно, однако, таким образом, можно сохранить ценные сорта и молодые кусты.

Если в результате неожиданных перепадов температур сильно пострадали основные рукава и лозы, их не следует удалять сразу полностью, однако, необходимо ограничить обрезку резервных ветвей.

Виноград после града

Град способен причинить значительный вред винограднику в любое время года. Перед проведением обрезки рекомендуется обработать растения антигрибковыми средствами. Это необходимо сделать даже в том случае, если на лозах уже начали формироваться первые ягоды. Обрезка лоз и побегов осуществляется по аналогии с тем, как это делается при неожиданных весенних заморозках. Наиболее поврежденные и слабые ветви удаляются, а остальные укорачиваются для их возможного восстановления.

Что делать после обрезки

Правильный уход после обрезки позволит дополнительно увеличить урожай или даже исправить ошибки обработки. Срезы следует сразу обработать пастой. Она подойдет и в том случае, когда сок активно течет, чтобы остановить процесс, и для профилактики заражения грибковыми заболеваниями. Сразу после обрезки могут появиться признаки оидиума, особенно у кустов без устойчивости к болезни. Поможет лечение молоком: его разводят в пропорции 1:10 чуть теплой водой.

Чтобы кусты «раскрывались», активно формировались после обрезки и в целом переходили в стадию роста как можно раньше, необходимо позаботиться об удобрении. Подходят для этой цели сернокислый аммоний и суперфосфаты.

На заметку!

Простой полив в грунт малоэффективен для винограда. Удобрения следует закладывать на глубину 30-40 сантиметров.

Отзывы

Виталий: за последние семь лет я полностью перешел на арочный способ выращивания винограда и остался очень доволен результатами. Я оформил таким образом не только дорожку на своем участке, но и зону для отдыха и детских игр. Мне нравится, что грозди висят отдельно от листьев, что значительно облегчает сбор урожая. При этом результаты впечатляют. Каждый год после обрезки я поливаю растения раствором золы, и ни разу не сталкивался с болезнями.

Юрий: Мы сажаем виноград в Амурской области, всегда выбираем морозостойкие сорта и формируем штамб, так они лучше переносят зимние холода. В последние годы укрываем виноград геотканью в два слоя, и ни разу не наблюдали вымерзания. Если виноград долго просыпается, я поливаю его теплой водой и сразу начинаю обрезку, пока не начался сокодвижение.

Обрезка винограда – это необходимая процедура для любого климата и сорта. Это теплолюбивое растение нуждается в максимальном количестве света и хорошем проветривании почвы, что можно достичь только путем удаления загущенности. Весенняя обрезка является отличной альтернативой осенней, особенно если предстоит суровая и продолжительная зимовка.

Ошибки при обрезке и как их избежать

Обрезка винограда – это важный агрономический процесс, который требует внимательности и знаний. Ошибки, допущенные во время обрезки, могут негативно сказаться на урожайности и здоровье растения. Рассмотрим наиболее распространенные ошибки и способы их предотвращения.

1. Неправильное время обрезки. Обрезка винограда должна проводиться в определенные сроки, чтобы не навредить растению. Весной лучше всего обрезать виноград до начала сокодвижения, когда почки еще не начали распускаться. Если обрезка будет проведена слишком поздно, это может привести к потере урожая.

2. Слишком сильная обрезка. Некоторые начинающие виноградари, стремясь получить максимальный урожай, могут слишком сильно обрезать лозу. Это приводит к тому, что растение теряет много зеленой массы, что негативно сказывается на его здоровье. Оптимально оставлять 2-3 почки на каждом побеге, чтобы обеспечить баланс между ростом и плодоношением.

3. Игнорирование состояния растения. Перед обрезкой важно оценить состояние винограда. Если растение ослаблено болезнями или вредителями, обрезка может усугубить ситуацию. В таких случаях лучше сначала провести лечение, а затем уже приступать к обрезке.

4. Неправильный выбор инструмента. Использование тупых или неподходящих инструментов может привести к травмам лозы и увеличению риска заражения. Для обрезки винограда рекомендуется использовать острые секаторы или ножницы, которые обеспечивают чистый срез.

5. Пренебрежение санитарной обрезкой. Удаление больных, поврежденных или старых побегов – важная часть обрезки. Игнорирование этого этапа может привести к распространению заболеваний и снижению урожайности. Регулярно проверяйте лозу на наличие болезней и удаляйте все ненужные части.

6. Неправильное расположение срезов. Срезы должны быть сделаны под углом, чтобы избежать накопления влаги и гниения. Неправильное расположение срезов может привести к загниванию и другим проблемам. Убедитесь, что срезы находятся на расстоянии 0,5-1 см от почки.

Избегая этих распространенных ошибок, вы сможете обеспечить своему винограду здоровый рост и высокую урожайность. Помните, что обрезка – это не только способ формирования куста, но и важный этап в уходе за растением, который требует внимательности и знаний.

Вопрос-ответ

Когда лучше всего обрезать виноград весной?

Обрезку винограда лучше всего проводить в конце марта – начале апреля, когда минует угроза заморозков, но еще до начала активного сокодвижения. Это время позволяет растению восстановиться и подготовиться к вегетационному периоду.

Какие инструменты нужны для обрезки винограда?

Для обрезки винограда вам понадобятся острые секаторы или ножницы для обрезки, а также садовые перчатки для защиты рук. В некоторых случаях может потребоваться садовая пила для удаления толстых веток.

Как правильно обрезать виноград, чтобы не навредить растению?

Важно обрезать только здоровые и сильные побеги, оставляя 2-3 почки на каждом из них. Удаляйте старые и поврежденные ветви, а также те, которые растут внутрь куста. Следите за тем, чтобы срезы были чистыми и ровными, это поможет избежать заболеваний.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом обрезки винограда весной, обязательно ознакомьтесь с особенностями вашего сорта. Разные сорта могут требовать различных подходов к обрезке, поэтому изучите их характеристики и рекомендации по уходу.

СОВЕТ №2

Используйте острые и чистые инструменты для обрезки, такие как секаторы или ножницы. Это поможет избежать повреждений растений и снизит риск заражения болезнями. Не забудьте продезинфицировать инструменты перед началом работы.

СОВЕТ №3

Обрезайте виноград в сухую и теплую погоду, когда температура воздуха стабильно выше нуля. Это поможет избежать стресса для растения и снизит вероятность заморозков, которые могут повредить молодые побеги.

СОВЕТ №4

Не забывайте о формировании куста. Обрезка не только способствует росту новых побегов, но и помогает создать правильную форму куста, что улучшает доступ света и воздуха к растениям, а также облегчает сбор урожая.