Зимний период — серьезное испытание для виноградной лозы, и подготовка к холодам критична для здоровья и урожайности растений. В этой статье рассмотрим основные способы сохранения виноградной лозы зимой: подрезку, укрытие и хранение саженцев в домашних условиях. Эти рекомендации помогут избежать распространенных ошибок и обеспечить успешное развитие виноградников в следующем сезоне.
Воздействие холода на лозу
Холод является серьезной угрозой для виноградной лозы. Чем дольше она подвергается его влиянию, тем ниже шансы на получение качественного урожая. Ученые выделяют несколько негативных последствий, которые могут возникнуть из-за воздействия низких температур на ягоды:
- повреждение многолетних рукавов;
- замедление роста однолетних побегов;
- гибель надземной части растения;
- разрушение почек.
Важно помнить! Темп появления негативных последствий зависит от сорта винограда и времени воздействия холода.
Эксперты в области виноградарства подчеркивают важность правильной подготовки виноградной лозы к зимнему периоду. Во-первых, необходимо обрезать лозу, удаляя старые и поврежденные побеги, что способствует лучшему развитию растения в следующем сезоне. Затем, рекомендуется укрыть корни мульчей из соломы или опилок, что защитит их от морозов. Также важно обеспечить защиту от грызунов, которые могут повредить лозу. В регионах с суровыми зимами специалисты советуют использовать специальные укрывные материалы, которые позволят растению “дышать”, предотвращая образование конденсата. Правильный уход за виноградной лозой зимой не только увеличивает шансы на успешное перезимование, но и способствует более высокому урожаю в будущем.
https://youtube.com/watch?v=ASjj6RmU1eY
Какие сорта выбрать на зиму
Снизить вероятность негативного развития событий поможет выбор правильного посевного материала. Ботаники советую хранить виноград у себя зимой конкретных сортов:
- «Альден»;
- «мускат Александрийский»;
- «Молдова»;
- «памяти Негруля»;
- «Сенсо».
Ученые пришли к выводу, что гроздья у перечисленных сортов не восприимчивы к грибковым возбудителям. После зимовки виноград сохранит вкусовые качества и цветовые характеристики. Третье преимущество – перечисленные сорта переносят продолжительную транспортировку.
| Этап подготовки | Действия | Цель |
|---|---|---|
| Осенняя обрезка | Удаление старых, поврежденных и невызревших побегов. Оставление 4-8 глазков на плодовых лозах. | Формирование куста, удаление источников болезней, стимуляция вызревания оставшихся побегов. |
| Влагозарядковый полив | Обильный полив кустов перед заморозками (20-30 л воды на куст). | Насыщение почвы влагой, что предотвращает вымерзание корней и способствует лучшему вызреванию лозы. |
| Обработка от болезней и вредителей | Опрыскивание 3-5% раствором железного купороса или бордоской жидкости. | Уничтожение зимующих стадий вредителей и возбудителей болезней. |
| Укрытие лозы (для неукрывных сортов) | Пригибание лозы к земле, укрытие лапником, соломой, агроволокном или землей. | Защита от низких температур, ветра и солнечных ожогов. |
| Укрытие лозы (для укрывных сортов) | Снятие лозы со шпалеры, пригибание к земле, укрытие слоем земли (15-25 см) или другими материалами. | Максимальная защита от вымерзания, особенно для сортов с низкой морозостойкостью. |
| Мульчирование приствольного круга | Укрытие почвы вокруг куста слоем органических материалов (опилки, торф, компост) толщиной 10-15 см. | Защита корневой системы от промерзания, сохранение влаги, улучшение структуры почвы. |
| Защита от грызунов | Установка приманок, обвязка стволов сеткой или рубероидом. | Предотвращение повреждения лозы мышами и зайцами. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как правильно сохранить виноградную лозу зимой:
-
Укрытие лозы: Один из самых эффективных способов защиты виноградной лозы от зимних холодов — это укрытие. В регионах с суровыми зимами лозу рекомендуется укрывать с помощью соломы, лапника или специальных агроволокон. Это помогает сохранить тепло и защитить растения от морозов.
-
Обрезка перед зимой: Правильная обрезка виноградной лозы осенью не только способствует лучшему развитию растения в следующем сезоне, но и помогает ему легче перенести зимние морозы. Удаление старых и больных побегов позволяет лозе сосредоточить силы на сохранении здоровья и жизнеспособности.
-
Температурный режим: Виноградная лоза может выдерживать низкие температуры, но резкие перепады температуры могут быть опасны. Оптимально, если температура в зимний период будет стабильной и не опускаться ниже -15°C. Важно следить за состоянием укрытия, чтобы избежать накопления влаги, которая может привести к гниению.
https://youtube.com/watch?v=6BctpWHnAic
Рекомендации по сохранению
Чтобы правильно сохранить ароматный виноград на зимний период, необходимо проявить внимательность. Подготовка начинается с осмотра посадок. Если вы обнаружите поврежденные или больные кусты, это является серьезным основанием для их немедленной обрезки. Зимой растения расходуют свои силы на поддержание жизнедеятельности, и чем меньше ресурсов уйдет на нежизнеспособные ветви, тем выше шанс на хороший урожай.
Читайте также:
Осенняя катаровка – это процедура, которая поможет укрепить корневую систему. Она выполняется следующим образом:
- вокруг штамбов винограда выкапывают канаву глубиной до 20 см;
- удаляют все корешки, находящиеся на одном уровне с основным корнем;
- приобретают медный купорос;
- готовят раствор, смешивая 2 части воды с 1 частью медного купороса;
- на каждый срез наносят до 50 г полученного раствора;
- канаву засыпают сухим песком.
Зимнее хранение будет успешным, если почва вокруг кустов будет взрыхлена. Завершающим этапом станет обильный полив. На каждый куст потребуется до 1 ведра воды, температура которой не должна быть ниже комнатной.
Обратите внимание! Полив рекомендуется проводить в конце ноября или за неделю до наступления морозов. Если за 3-5 дней до запланированной даты прошел дождь, дополнительное увлажнение не требуется.
Подрезка лозы
Посадке подлежат кусты с развитой корневой системой. Садовод следит за тем, чтобы самая нижняя почка была под, а самая верхняя – над уровнем земли. Оптимизировать хранение винограда зимой помогут перечисленные ниже рекомендации:
- после окучивания виноград накрывают землей – до 6 см;
- подрезают стебель на 15 см – на нем должно быть не более 2 почек;
- летом из 2 почек сформируются отростки;
- боковые побеги подлежат удалению;
- оставляют несколько листьев;
- после опадания листьев останется до 4 почек;
- укрытие проводят после завершения опадания листьев.
С приходом осени не все садоводы могут отдохнуть от работы. Ведь сбор урожая и заготовка разносолов — не конечный этап…Читать далее…
Второй год развития винограда требует не меньшего внимания. Правильно хранить лозу — это проводить ее подрезку до 2 глазков. Оставшиеся побеги удаляют. Осенью из сохраненных побегов сформируется до 4 новых побегов. Их обрезают на 3 глазка. Ускорить формирование плодоносящих побегов поможет приведенный ниже порядок действий:
- в каждом плодоносном узле садовод оставляет 1 лозу;
- лозу обрезают на 8 глазков;
- запасную лозу обрезают на 2 глазка.
Осенью плодовые побеги устраняют. Лозу укрывают.
-
Читайте также:
https://youtube.com/watch?v=SVqChwEsnHc
Нарезка лозы
После завершения обрезки садовод переходит к заключительному этапу. Эффективная подготовка лучше всего начинается в середине осени. Октябрь – это время, когда содержание питательных веществ в рассаде достигает максимума. Первое правило заключается в том, что следует работать только с плодовым черенком. Использование других веток не рекомендуется из-за их недостаточной зрелости. Чтобы минимизировать вероятность ошибок, ознакомьтесь с приведенной ниже схемой:
- оптимальная толщина черенка составляет 8 мм;
- допускается использование черенков меньшего диаметра, если лоза хорошо развита;
- нельзя разделять лозу на части в области междоузлия;
- деление следует производить на 3 см выше междоузлия;
- в результате на всех обрезанных ветках останется достаточно ресурсов для успешной прививки;
- растения, не имеющие темных следов на срезе, лучше переносят зимнее хранение;
- не рекомендуется использовать сильно искривленную лозу.
Этот последний пункт вызывает споры среди ботаников. Нет единого мнения о том, насколько прямая лоза предпочтительнее искривленной с точки зрения хранения. Каждый садовод сам решает, какой вариант ему больше подходит.
Подготовительный этап
Длина обрезанных черенков – ключевой фактор, который обеспечит сохранность посевного материала зимой. Рекомендуемая длина отрезка – 1 м. Второй значимый фактор – регулярный и дозированный полив. Концентрации воды в лозе не должна падать ниже 45%. Как только садоводы срезали саженцы, проводят их осмотр. Они должны быть выраженно созревшими. Даже одна «сырая» ветка приведет к падению уровня урожая, поэтому стоит ее заранее убрать.
У садоводов имеется не так много времени на отдых, ведь весной необходимо начинать посадку овощей и фруктов, а также…Читать далее…
На заметку! Суточная норма потери влаги – 3%. Садовод проводит приблизительный расчет, чтоб оперативно восполнять нехватку. Рекомендованный интервал полива – 1 раз каждые 10 дней. Если скорость обезвоживания выше, то увлажнение проводят чаще.
Правильное место хранения
Чтобы надолго сохранить ароматный виноград зимой, необходимо следовать нескольким рекомендациям.
| Место хранения саженцев | ||
| Траншея | Холодильник | Подвал |
| В подвале можно сохранить значительное количество виноградной лозы зимой. | Лучше всего использовать камеру для хранения овощей. Если такой нет, подойдет нижняя полка холодильника. | Если у садовода имеется небольшое количество черенков, их помещают в подходящий ящик, засыпая сверху слоем чистого песка толщиной 10 см. |
| Глубина траншеи должна превышать длину самого длинного черенка на 10 см. Стенки и дно траншеи обрабатываются известковым раствором. | Температура хранения не должна опускаться ниже -5 °C. | Подготовленные черенки размещают так, чтобы они не соприкасались друг с другом. |
| Дно траншеи засыпают песком слоем в 10 см. Сверху насыпают плодородный грунт такой же толщины. | Нижнюю часть саженцев оборачивают смоченной и отжатой бумагой, затем упаковывают в целлофановый пакет, который завязывают веревкой. | Емкости с черенками должны находиться в тени, чтобы избежать выгорания посадочного материала под прямыми солнечными лучами. |
| Если все сделано правильно, уровень земли должен немного превышать уровень траншеи. При необходимости добавляют питательную землю. | Полностью заворачивать саженцы нельзя, так как это значительно увеличивает риск появления гнили. | Каждые 4 дня необходимо проверять состояние саженцев. Если земля стала сухой, следует увлажнить ее. |
| Рядом с каждым возвышением делают канавки для отвода воды. | Состояние саженцев проверяют один раз в месяц. | |
| Один раз в месяц их протирают ватным диском, смоченным в растворе марганцовки. | ||
| Как только посадочный материал высохнет, его снова помещают в холодильник, предварительно упаковав, как описано выше. |
На заметку! Хранение в траншее является наименее эффективным способом, так как садовод не может контролировать состояние посадочного материала.
Холод является врагом винограда, поэтому садовод должен заранее подготовить рассаду к зиме. Хранение должно происходить при температуре до -5 градусов. В частном доме для этого используют подвал, а в квартире – холодильник. Перед длительным хранением необходимо удалить больные и сломанные ветки, так как они потребляют много ресурсов и не приносят плодов. Независимо от выбранного метода хранения, состояние саженцев следует проверять каждые 5-6 дней.
Уход за лозой в зимний период
Зимний уход за виноградной лозой является важным этапом в агрономии, который напрямую влияет на здоровье растений и их урожайность в следующем сезоне. Правильная подготовка лозы к зиме включает несколько ключевых аспектов, таких как обрезка, укрытие, защита от вредителей и болезней, а также контроль за влажностью почвы.
Обрезка виноградной лозы
Обрезка – это один из самых важных процессов, который необходимо проводить осенью, перед наступлением холодов. Она помогает сформировать куст, улучшить циркуляцию воздуха и освещение, а также способствует лучшему созреванию ягод. Рекомендуется обрезать лозу, оставляя 2-4 глазка на каждом побеге, в зависимости от сорта винограда. Это позволит лозе лучше перенести зимние морозы и обеспечит хороший урожай в следующем году.
Укрытие лозы
Укрытие виноградной лозы на зиму – это необходимая мера для защиты растения от низких температур и резких перепадов погоды. Существует несколько способов укрытия:
- Сухие листья или солома: Эти материалы хорошо сохраняют тепло и защищают лозу от морозов. Их можно укладывать вокруг корней и на побеги.
- Специальные укрывные материалы: Использование агроволокна или пленки позволяет создать защитный слой, который пропускает воздух и свет, но защищает от холода.
- Засыпка землёй: В некоторых регионах лозу можно засыпать землёй, что также обеспечит ей защиту от морозов.
Защита от вредителей и болезней
Зимой виноградная лоза может подвергаться атакам различных вредителей, таких как мыши и другие грызуны. Чтобы предотвратить повреждение, рекомендуется установить ловушки или использовать специальные репелленты. Также стоит обработать лозу медным купоросом или другими фунгицидами, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.
Контроль за влажностью почвы
В зимний период важно следить за уровнем влажности почвы. Избыточная влага может привести к гниению корней, а недостаток – к их высыханию. Рекомендуется проводить регулярные проверки и, при необходимости, поливать лозу в тёплые зимние дни, когда температура выше нуля. Однако следует избегать чрезмерного увлажнения, чтобы не спровоцировать развитие болезней.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете обеспечить своей виноградной лозе надежную защиту в зимний период, что в свою очередь положительно скажется на её здоровье и урожайности в будущем сезоне.
Вопрос-ответ
Когда следует начинать подготовку виноградной лозы к зиме?
Подготовку виноградной лозы к зиме следует начинать в конце октября – начале ноября, когда температура воздуха стабильно опускается ниже 0°C. Важно завершить все работы до наступления устойчивых морозов.
Какие методы укрытия виноградной лозы наиболее эффективны?
Наиболее эффективные методы укрытия включают использование агроволокна, соломы или лапника. Эти материалы обеспечивают защиту от морозов и помогают сохранить тепло, а также предотвращают повреждение лозы от влаги и ветра.
Как правильно обрезать виноград перед зимовкой?
Обрезку винограда следует проводить осенью, удаляя старые и больные побеги, а также оставляя 2-3 глазка на каждом побеге. Это поможет лозе лучше перенести зимние условия и обеспечит хороший урожай в следующем сезоне.
Советы
СОВЕТ №1
Перед наступлением зимы обрежьте виноградную лозу, удалив все больные и поврежденные побеги. Это поможет предотвратить распространение болезней и обеспечит лучшую зимовку растения.
СОВЕТ №2
Убедитесь, что корни винограда хорошо защищены от холода. Для этого можно использовать мульчирование с помощью соломы, опилок или сухих листьев, что поможет сохранить тепло и защитить корневую систему от замерзания.
СОВЕТ №3
Если у вас есть возможность, укройте лозу специальным агроволокном или пленкой. Это защитит растения от резких перепадов температуры и поможет избежать повреждений от морозов.
СОВЕТ №4
Регулярно проверяйте укрытие в течение зимы. Убедитесь, что оно не повреждено и не пропускает влагу, так как избыточная влажность может привести к гниению лозы.
