Как лучше укрыть виноград на зиму: простые способы

Укрытие винограда на зиму — ключевой этап ухода за теплолюбивым растением в регионах с холодными зимами. Правильная подготовка и укрытие молодых и взрослых кустов защитят их от морозов, сохранят здоровье и обеспечат хороший урожай. В статье рассмотрим эффективные способы укрытия, подготовку растения и выбор укрывочного материала в зависимости от климата.

Основные понятия об укрывании

Существует распространенное мнение, что в средней полосе России можно обойтись без укрытия винограда на зимний период благодаря умеренному климату. Однако это является серьезной ошибкой. Защищать виноградные лозы необходимо не только в самых северных регионах, но и в таких местах, как Подмосковье, Поволжье, Урал и других областях с холодными и продолжительными зимами, а также жарким летом. Важно отметить, что сроки укрытия будут зависеть от конкретных климатических условий региона.

Эксперты в области виноградарства рекомендуют несколько простых и эффективных способов укрытия винограда на зиму. Во-первых, важно правильно подготовить кусты: обрезка и удаление больных листьев помогут предотвратить заболевания. Затем, для защиты от морозов, можно использовать агроволокно или специальные укрывные материалы, которые обеспечивают хорошую вентиляцию и защищают от влаги. Некоторые садоводы предпочитают укрывать виноград соломой или сухими листьями, создавая тем самым естественную изоляцию. Также стоит обратить внимание на укрытие корней: мульчирование с помощью торфа или компоста поможет сохранить тепло в почве. Важно помнить, что укрытие должно быть надежным, но не слишком плотным, чтобы избежать накопления влаги и гниения. Правильный подход к зимнему укрытию винограда обеспечит здоровый рост и обильный урожай в следующем сезоне.

Сроки проведения процедуры

Сильнее всего подвержены негативному воздействию морозов однолетние саженцы, кутать которые необходимо еще с середины — конца осени. Молодая лоза настолько уязвима, что следует позаботиться о ее дополнительном укрывании и в холодное время года, особенно если зима выпала снежная и морозная, иначе велика вероятность гибели ее новых побегов и, как следствие, полного отсутствия плодоношения.

Раздумывая над тем, как правильно укрыть виноград на зиму, в первую очередь следует учитывать место его расположения. Отвечая на вопрос о том, когда укрывать виноград на зиму в Поволжье, специалисты рекомендуют начинать процедуру в середине осени, обращая внимание начинающих садоводов и огородников на ее обязательность. Таких же рекомендаций следует придерживаться и жителям таких регионов, как Дальний Восток и Сибирь, где выращивание домашнего винограда является наиболее сложным и проблематичным.

Укутывать лозу осенью надо и в Подмосковье, а также в соседней Беларуси. Но совсем другие рекомендации даются опытными специалистами по поводу того, когда укрывать виноград на зиму в Украине и южных регионах России (на Кубани, в Краснодарском крае и т. д. ). В этих местностях можно вообще отказаться от укрытия в пользу окучивания, причем вне зависимости от того, о каком сорте винных ягод идет речь.

Если же участок с виноградниками находится севернее (например, в Воронеже, Саратове, Самаре), то следует учитывать не только местные климатические особенности, но и основные характеристики выращиваемых сортов. Прежде всего речь идет о таком важнейшем показателе, как морозоустойчивость, которую можно условно разделить на четыре вида:

1. Высокая. Ей свойственна переносимость критически низких температур, колеблющихся в диапазоне от 25 до 28 градусов Цельсия ниже нуля.
2. Повышенная. Наблюдается меньшая переносимость температур от -23 до -27 °C, что позволяет сохранить до оттепели не более 80% всех живых почек.
3. Средняя. Этому виду свойственна еще меньшая переносимость низких температур в пределах от -18 до -21 °C. Обычно лоза таких сортов сохраняет к весне до 40—60% живых почек.
4. Низкая с предельно допустимой температурой зимования от 13 до 17 градусов ниже нулевой отметки. Сорта рекомендованы к выращиванию в наиболее благоприятных климатических регионах с мягкой зимой и ранней весной.

Что касается сроков укрытия, то они зависят не только от климатических особенностей региона и характеристик выбранного сорта винограда, но и от температуры воздуха, ведь нет смысла ждать конца осени, если заморозки начались еще в ее середине. Существует несколько негласных правил укрытия с ориентировкой на температурный режим и погодные условия:

1. Не стоит накрывать виноградную лозу до первых устойчивых заморозков, так как небольшой минус (до -5 °C) только закалит растение и сделает его стебель и корневую систему более выносливыми и стрессоустойчивыми при наступлении сильных холодов (особенно актуально для регионов с суровыми зимами и большим выпадением осадков).
2. Готовить защиту нужно заблаговременно, чтобы ее можно было применить уже в конце октября, если это будет необходимо.
3. Целые лозы без видимых повреждений и растрескивания на коре переносят холода гораздо легче больных и травмированных растений, поэтому укрывать их можно немного позже, чем другие.
4. Критической температурой для виноградников считается -12 °C, поэтому лучше не дожидаться того момента, когда столбик термометра опустится до этой отметки, чтобы укутать лозу в последний момент.
5. Старая лоза имеет более высокую морозоустойчивость, чем молодая, поэтому последняя нуждается в надежном укрытии на зиму.
6. Чем большим оказался урожай, тем слабее становится растение, что моментально сказывается на его способности переносить холода. Именно поэтому обильно плодоносящие лозы укутывают раньше и сильнее.

Совет!Перед тем как накрыть виноград, его необходимо подготовить к зимовке, проведя определенные процедуры по обрезке и лечению. Подготовке подвергается и тот материал, который будет использоваться хозяином для укрытия саженцевых и взрослых растений.

https://youtube.com/watch?v=b_fP95BcCUg

https://youtube.com/watch?v=vqCiAkcIzC8

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о том, как укрыть виноград на зиму:

1. Использование мульчи: Один из простых и эффективных способов укрытия винограда на зиму — это использование мульчи. Слой соломы, опилок или сухих листьев не только защищает корни от морозов, но и сохраняет влагу в почве. Мульча также помогает предотвратить развитие грибковых заболеваний, так как она изолирует растения от влаги, которая может скапливаться на поверхности почвы.

2. Покрытие агроволокном: Агроволокно — это легкий и дышащий материал, который позволяет защитить виноград от холода и ветра, не создавая парникового эффекта. Это особенно важно в регионах с резкими перепадами температур, так как агроволокно помогает сохранить стабильную температуру вокруг растения.

3. Использование каркасных конструкций: Для укрытия винограда можно соорудить каркас из деревянных реек или металлических труб, на который натягивается пленка или агроволокно. Такой подход не только защищает растения от морозов, но и позволяет избежать повреждений от снега, который может накапливаться на кустах. Кроме того, каркасные конструкции обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха, что снижает риск гниения.

Подготовительный процесс

Правильная подготовка винограда к зимнему периоду играет ключевую роль, так как небрежный подход может привести к гибели как отдельных побегов, так и всей лозы. Обычно процесс подготовки включает несколько этапов:

1. Снятие лозы с металлической сетки или других опор, использовавшихся в весенне-летний сезон.
2. Обрезка побегов.
3. Удаление старой листвы и очистка территории от остатков.
4. Обработка куста медным купоросом в нужной концентрации или другим дезинфицирующим средством.
5. Обильный полив, который станет завершающим на этот год.

Совет! Если на участке, где растет виноград, имеются грызуны или другие вредители, которые могут повредить молодые побеги и корни, следует обработать почву инсектицидными и акарицидными препаратами, а также установить ловушки или капканы рядом с укрываемой лозой.

Оптимальным вариантом считается оставить виноградник на месяц в открытом состоянии после естественного опадения листвы и первых заморозков. Если погодные условия не позволяют этого, листву нужно обрезать самостоятельно, как можно быстрее переходя к укрытию. Материал для укрытия, будь то пленка или другой, должен быть тщательно очищен и обработан противогрибковыми средствами.

Если для укрытия используется сухая листва, в нее можно добавлять высушенные травяные пучки с природными инсектицидными свойствами, которые помогут предотвратить развитие грибковых заболеваний. Также допустимо применение специальных ядовитых приманок для борьбы с паразитами, при условии, что они не нанесут вреда растению.

https://youtube.com/watch?v=pU7tYKLtw1E

Виды зимней защиты

Существует несколько методик укрытия, выбор которых в абсолютном большинстве случаев зависит от местности. Одно дело, если необходимо укрыть виноград на зиму в Поволжье, и совсем иначе следует действовать, когда нужно позаботиться о максимально теплой зимовке кустарника в холодной сибирской земле.

В теплых регионах чаще всего практикуется окучивание и полуукрытие виноградников, в то время как в холодных краях с суровыми затяжными зимами принято полностью укрывать растения, используя различные подручные средства. Но перед тем как приступать к укладке, следует более детально ознакомиться с особенностями всех перечисленных методов, с помощью которых можно закрыть лозу на зиму:

1. Окучивание, которое еще называют околоштамбовым прикапыванием, практикуется в самых теплых широтах без проведения подготовительной обрезки лозы. В этом случае все ветки виноградного куста собирают в единый пучок, максимально близко нагибают к земле, предварительно подкладывая под низ фанерный или шиферный лист, и прикапывают, покрывая не только нижнюю часть образовавшегося штамба, но и головку самого кустарника. Высота такого холмика должна колебаться в интервале от 10 до 25 см, почву рекомендуется забирать из имеющихся междурядий.
2. Полуукрытие является идеальным вариантом для местности с теплой короткой зимой, так как под ним подразумевается прикапывание только нижней части растения с укрытием его верхней части с помощью пленки или любого другого не пропускающего мороз материала. Укладывать штамбом в этом случае виноград не приходится. Толщина его верхнего герметичного слоя не должна превышать пяти сантиметров, что поможет избежать образования своеобразного парникового эффекта.
3. Полное укутывание практикуется в самых холодных широтах. В этом случае просто прикопать куст у основания не получится, ведь высока вероятность гибели его верхней части под воздействием сильных морозов. Спасти растение помогут только полная его обрезка, собирание в общий пучок и максимальное пригибание к почве. После проделанных манипуляций виноград укрывают, используя всевозможные материалы и инструменты.

Выбор средств для укрытия также зависит от климатических особенностей региона, в котором производится выращивание виноградника. В настоящее время на практике применяют 3 способа укутывания винограда, каждый из которых имеет свои достоинства и недостатки:

Виноград перестал расти, листья начали опадать, а ягоды выглядят вялыми? Значит, растение атаковало одно из…Читать далее…

1. В регионах с обильными атмосферными осадкам в качестве укрывочного материала используется снег, ведь под его плотным настом виноград способен прекрасно пережидать холода. Исключением являются слабые растения и молодняк. Они нуждаются в особом уходе с применением дополнительных материалов для укрытия.
2. Альтернативой укрытию снегом является прикапывание землей из междурядий, которое используется чаще всего из-за своей простоты, надежности и максимальной экономии денежных и временных ресурсов.
3. Сухое укрытие предполагает использование дополнительных материалов, среди которых стоит выделить шиферные и фанерные листы, всевозможные картонные коробки и другие подручные средства. В этом случае куст укладывается сверху на пленку, присыпается сухой листвой, способствующей сохранению тепла, и укрывается материалом, из которого формируется некое подобие двускатной крыши.

Важно!При этом все образовавшиеся щели необходимо засыпать землей или мелким гравием для защиты конструкции от мороза. С наступлением весны и первых теплых деньков начинается демонтаж укрытия, который проводится постепенно.

https://youtube.com/watch?v=BzDwBkN-_2Q

Выполнение работ

В регионах с умеренным климатом можно использовать как полное укрытие землей, так и полуукрытие пленкой, так как оба метода обеспечивают схожий результат. При этом рекомендуется следовать следующему порядку действий:

1. Для укрытия землей достаточно вырыть небольшую ямку рядом с растениями и поместить в нее куст, засыпав его землей. Толщина слоя почвы может варьироваться от 15 до 50 см, в зависимости от возраста кустарника и размеров его корней. Важно забирать землю так, чтобы корни виноградника не оголились, иначе растение станет более уязвимым. Можно чередовать слои укрытия, добавляя сухие листья и солому, что особенно полезно в регионах с более суровыми зимами. Для удобства открытия укрытия эти участки можно пометить деревянными или металлическими колышками.

2. В более теплых регионах можно применять пленочное укрытие для лозы. Для этого над кустом устанавливается вспомогательная дуга из металлического прута или толстой проволоки, а сверху натягивается плотный полиэтиленовый пакет. Нижняя часть растения засыпается толстым слоем почвы с небольшим углублением для обеспечения циркуляции воздуха и предотвращения грибковых заболеваний. С наступлением первых морозов углубление полностью засыпается землей, чтобы исключить доступ холодного воздуха.

При желании можно экспериментировать с различными материалами, используя более плотную стекловидную ткань, парниковую пленку, шифер (при полном укрытии землей) и другие строительные отходы.

https://youtube.com/watch?v=jtCxrLaK9v4

https://youtube.com/watch?v=7-z5pNUOHTc

Уход за виноградом после укрытия

После укрытия винограда на зиму важно обеспечить правильный уход за растением, чтобы оно успешно пережило холодный период и весной вновь радовало вас своим урожаем. Уход за виноградом после укрытия включает в себя несколько ключевых аспектов, которые помогут сохранить здоровье и жизнеспособность лозы.

1. Проверка состояния укрытия

Сразу после укрытия необходимо периодически проверять состояние укрытия. Это особенно важно в условиях переменчивой зимней погоды. Убедитесь, что укрытие не повреждено ветром или снегом, и что под ним не образовалась влага, которая может привести к гниению. В случае необходимости, поправьте укрытие или добавьте дополнительные слои защиты.

2. Контроль за температурным режимом

Следите за температурой в укрытии. Если зимы в вашем регионе суровые, можно использовать термометры для контроля температуры. Если температура опускается ниже -15°C, стоит добавить дополнительное утепление, например, с помощью соломы или специального агроволокна.

3. Удаление снега

Если на укрытии образуется толстый слой снега, его следует аккуратно убирать, чтобы не повредить лозу. Снег может создавать избыточное давление на укрытие и привести к его обрушению. Однако не стоит полностью очищать укрытие от снега, так как он также служит дополнительной защитой от морозов.

4. Проветривание

Важным аспектом ухода за виноградом в зимний период является проветривание укрытия. Это поможет избежать накопления влаги и образования плесени. Если укрытие позволяет, периодически открывайте его на несколько часов, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха. Однако будьте осторожны, чтобы не допустить резкого перепада температур.

5. Подготовка к весне

С приближением весны начните готовиться к снятию укрытия. Обычно это делается в конце марта или начале апреля, в зависимости от климатических условий. Перед снятием укрытия проверьте, не началось ли сокодвижение в лозе. Если сок уже пошел, это значит, что пора снимать укрытие. Убедитесь, что ночные температуры не опускаются ниже нуля, чтобы не повредить молодые побеги.

6. Уход за почвой

После снятия укрытия уделите внимание почве вокруг винограда. Удалите все остатки укрытия и проведите рыхление почвы, чтобы улучшить доступ кислорода к корням. Также можно внести органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы обеспечить лозе необходимые питательные вещества для активного роста.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете обеспечить своему винограду надежную защиту в зимний период и подготовить его к успешному вегетационному сезону. Правильный уход после укрытия – залог здоровья и плодородия ваших виноградников.

Вопрос-ответ

Когда лучше укрывать виноград на зиму?

Оптимальное время для укрытия винограда на зиму — это конец октября или начало ноября, когда температура начинает стабильно опускаться ниже нуля. Важно не затягивать с укрытием, чтобы избежать повреждений от первых морозов.

Какие материалы лучше использовать для укрытия винограда?

Для укрытия винограда можно использовать различные материалы, такие как агроволокно, лапник, солому или специальные укрывные пленки. Каждый из этих материалов имеет свои преимущества: агроволокно хорошо пропускает воздух, а лапник защищает от сильных морозов и грызунов.

Нужно ли обрезать виноград перед укрытием?

Да, обрезка винограда перед укрытием является важным этапом. Удаление лишних побегов и старых листьев помогает предотвратить развитие болезней и облегчает укрытие. Однако следует помнить, что обрезка должна быть умеренной, чтобы не повредить растение.

Советы

СОВЕТ №1

Перед укрытием винограда на зиму, обязательно обрежьте лишние побеги и листья. Это поможет растению сосредоточить силы на зимовке и предотвратит накопление влаги, что может привести к гниению.

СОВЕТ №2

Используйте натуральные материалы для укрытия, такие как солома, лапник или опилки. Они обеспечивают хорошую теплоизоляцию и позволяют растению “дышать”, что снижает риск появления плесени.

СОВЕТ №3

Не забывайте о дренажных отверстиях. Если вы укрываете виноград в ящиках или других контейнерах, убедитесь, что в них есть дренаж, чтобы избежать застоя воды и корневой гнили.

СОВЕТ №4

Регулярно проверяйте укрытие в течение зимы. Если температура резко изменится или выпадет много снега, убедитесь, что укрытие не повреждено и виноград не перегревается или не переохлаждается.