Виноград сорта “Сфинкс” привлекает садоводов своими уникальными характеристиками и высокой урожайностью. Этот скороспелый сорт отличается отличными вкусовыми качествами и устойчивостью к неблагоприятным условиям, что делает его популярным среди виноградарей. В статье рассмотрим описание сорта, его особенности, а также представим фотографии и отзывы, чтобы помочь вам решить, подходит ли “Сфинкс” для вашего сада.
Общая информация о сорте
«Сфинкс» — это сорт винограда, который относится к столовым видам. Выращивание этого сорта не вызывает особых трудностей, что делает его отличным выбором для начинающих виноградарей.
«Сфинкс» представляет собой гибрид сортов «Страшенский» и «Тимур». Этот сорт был выведен в Украине, а его создателем стал виноградарь В. В. Загорулько. Интересно, что он не имел профессионального образования в этой области, а просто с детства увлекался виноградарством.
Сорт винограда Сфинкс привлекает внимание как любителей, так и профессионалов благодаря своим уникальным характеристикам. Эксперты отмечают, что этот сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям, что делает его идеальным для выращивания в различных климатических зонах. Ягоды Сфинкса имеют крупный размер и привлекательный внешний вид, с насыщенным цветом и тонкой кожицей. Вкус плодов сладкий, с легкой кислинкой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде и для переработки. Кроме того, сорт демонстрирует высокую урожайность, что является важным фактором для виноградарей. В целом, Сфинкс зарекомендовал себя как надежный и перспективный сорт, который способен удовлетворить требования даже самых взыскательных виноградарей.
https://youtube.com/watch?v=LmVq7U_47qY
Характеристики куста, дерева, листвы
«Сфинкс» относится к высокоурожайным сортам, с ягодами темного цвета, начинает плодоносить довольно рано. Кусты крупные, растет очень быстро, созревание виноградной лозы происходит на 95–100%. Основной лист крупный, аккуратный. Спокойно переживает зимние холода до – 23 градусов Цельсия. Жаркая погода оказывает также негативное влияние на растение. Но! Стоит оберегать кусты «Сфинкса» от сквозняка, так что при выборе места посадки кустов винограда стоит подойти особенно тщательно.
Важно!«Сфинкс» обладает иммунитетом против большинства известных болезней.
| Характеристика | Описание | Фото |
|---|---|---|
| Название сорта | Сфинкс | |
| Тип | Столовый виноград | |
| Срок созревания | Ранний (100-110 дней) | |
| Сила роста куста | Сильнорослый | |
| Гроздь | Крупная, коническая или цилиндроконическая, средней плотности, массой 700-1500 г (иногда до 2 кг) | |
| Ягода | Крупная, овальная или яйцевидная, массой 12-18 г (до 20 г), темно-фиолетовая, почти черная | |
| Вкус | Гармоничный, приятный, с легким мускатным ароматом | |
| Мякоть | Мясисто-сочная, плотная | |
| Кожица | Средней толщины, съедаемая | |
| Сахаристость | 18-20% | |
| Кислотность | 6-8 г/л | |
| Морозостойкость | До -23°C (требует укрытия на зиму в большинстве регионов) | |
| Устойчивость к болезням | Средняя к милдью и оидиуму (требует профилактических обработок) | |
| Транспортабельность | Хорошая | |
| Назначение | Употребление в свежем виде | |
| Особенности | Высокая урожайность, привлекательный внешний вид, отличные вкусовые качества |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о сорте винограда Сфинкс:
-
Устойчивость к болезням: Сорт Сфинкс отличается высокой устойчивостью к основным болезням винограда, таким как милдью и оидиум. Это делает его популярным выбором среди виноградарей, стремящихся минимизировать использование химических средств защиты растений.
-
Сладость и аромат: Виноград Сфинкс обладает сладким вкусом и ярким ароматом, что делает его идеальным для употребления в свежем виде. Ягоды имеют высокое содержание сахара, что также позволяет использовать их для производства десертных вин.
-
Ранний срок созревания: Сорт Сфинкс относится к раннеспелым, что позволяет собирать урожай уже в начале августа. Это особенно ценно в регионах с коротким вегетационным периодом, где важно успеть собрать урожай до наступления холодов.
Если вам нужны фотографии или более подробная информация о сорте, дайте знать!
https://youtube.com/watch?v=5k_iXsHCEoo
Читайте также:
Характеристики плода
Цветение винограда начинается в конце мая, примерно с двадцатых чисел. На скорость созревания ягод значительное влияние оказывают климатические и погодные условия. В основном, виноградины достигают полной зрелости к концу августа.
Кисти сорта «Сфинкс» имеют коническую форму и в среднем весят около 1000 граммов, хотя встречаются экземпляры, масса которых достигает 1500 граммов. Ягоды крупные, весом около 10 граммов, с темным синим оттенком. Основным недостатком этого сорта является длительный процесс созревания плодов, после чего ягоды быстро портятся и начинают гнить.
Кожура ягод плотная, и при укусе слышен характерный хруст. Внутри они отличаются сочностью и упругостью. Вкусовые качества традиционные, но многие отмечают, что у виноградин есть свой уникальный аромат и вкус. Сорт «Сфинкс» считается универсальным, однако чаще всего его употребляют в свежем виде.
Урожайность сорта
Если условия для выращивания приближены к идальным, то можно собрать с одного куста от 8-ми до 12-ти килограмм. Урожайность можно отнести к средней, но он достаточно стабилен.
Для этого сорта винограда характерно то, что недозревших виноградин практически не встретишь. Такое происходит только в одном случае, если лето было очень дождливым. Собрать спелые гроздья следует в течение 14 дней. Плодоносить куст сорта «Сфинкс» начинает на третий год.
После сбора урожая его помещают в прохладное место и хранят примерно две недели.
Преимущества и недостатки сорта
«Сфинкс» обладает рядом положительных характеристик:
- Быстро достигает зрелости.
- Обеспечивает высокий урожай.
- Ягоды имеют внушительные размеры.
- Не требует сложного ухода.
- Отличается великолепным вкусом.
- Устойчив к транспортировке.
В центральных регионах России и Украины период созревания составляет не более 100 дней. В более теплых областях ягоды созревают за 80 дней. На гроздьях редко встречаются мелкие ягоды. Для его выращивания подходят различные типы почвы.
Однако следует избегать сильно кислых почв, которые требуют нейтрализации.
Несмотря на все преимущества «Сфинкса», у него есть и некоторые недостатки:
- Ягоды имеют непривлекательный внешний вид.
- Кожура ягод может трескаться.
- Подвержен заболеваниям, таким как милдью и оидиум.
- Требует определенного уровня влажности.
https://youtube.com/watch?v=NXdqlb96VCU
Опыление
Цветение происходит обильное, и что характеризует с положительной стороны Сфинкса – то, что оно происходит цветками обоих полов. Опыление завязей происходит самостоятельно.
Устойчивость к болезням и вредителям, неблагоприятным условиям
В данной статье уже не раз упоминалось, что сорт винограда «Сфинкс» отличается высокой стойкостью к большинству известных заболеваний, которые могут нанести вред виноградникам. Однако для достижения наилучших результатов рекомендуется проводить профилактическую обработку от милдью и оидиума, а также избегать сквозняков и избыточной влажности. Благодаря своей морозостойкости, в южных регионах нет необходимости укрывать этот сорт на зимний период. В то же время, в более холодных климатических условиях укрытие обязательно.
Обратите внимание! Этот сорт обладает повышенной устойчивостью к множеству заболеваний винограда!
Особенности агротехники сорта
Уход и выращивание «Сфинкса» аналогично другим сортам. Он отличается превосходной функцией укоренения. Так как он относится к виноградам ранних сортов, но в особенно холодных регионах его нужно укрывать на зимовку.
-
Читайте также:
«Сфинкс» легко приживается на новом месте. Поэтому он отлично подходит для разведения. Если посадка винограда осуществляется по средствам посадки чубука или саженца, то нужно помнить о том, что «Сфинкс» не любит ветер. Отличным местом будет посадка у стены, которая защитит молодое растение от ветров. Самым оптимальным временем ля высадки винограда в грунт – это апрель, но это только для южных широт. Где более холодная и продолжительная весна стоит повременить с высадкой «Сфинкса». Растение высаживается в подготовленную ямку на глубину около 20 сантиметров. При высадке нескольких растений этого сорта, стоит учесть то, что расстояние межу ними должно быть не менее 200 сантиметров.
Виноград сорта «Сфинкс» необходимо поливать с постоянной периодичностью, также осуществлять подкормку различными удобрениями. Отличным материалом для удобрения будет зола.
При опрыскивании кустов винограда от вредителей и болезней учитывают сроки роста растения. Так, ранней весной при помощи медного купороса, а во время начала вегетации применяют такой препарат, как «Риомил Голд».
Важно!Обрезание ненужных ветвей куста проводят весной, но до того как набухнут почки. А вот в летний период убирают побеги, которые не нужны.
Перед зимовкой проводят полное обрезание куста, но оставляют на ветвях около шести почек и далее укрывают материалом.
Отзывы тех, кто сажал
Инна, 50 лет.
Вкус винограда довольно своеобразный, и он может понравиться не всем. Лично для меня существуют сорта, которые гораздо более приятны на вкус. Однако этот сорт порадовал меня своим урожаем и неприхотливостью в уходе.
Иннокентий, 34 года
Что касается «Сфинкса», то могу сказать лишь одно: я влюбился в этот сорт с первого взгляда и навсегда. Он радует высокой урожайностью, легкостью в уходе и замечательным вкусом ягод. Их можно не только есть, но и готовить варенье, а также делать домашнее вино. Рекомендую всем попробовать этот сорт.
Рекомендации по посадке и уходу
Сорт винограда Сфинкс требует внимательного подхода к посадке и уходу, чтобы обеспечить максимальный урожай и качество плодов. Ниже представлены основные рекомендации, которые помогут вам успешно вырастить этот сорт.
Выбор места для посадки
Сфинкс предпочитает солнечные и защищенные от ветра участки. Оптимальное место должно получать не менее 6-8 часов солнечного света в день. Лучше всего, если это будет южная или юго-восточная сторона участка. Также важно учитывать, что виноград не переносит застой влаги, поэтому необходимо выбирать участки с хорошим дренажом.
Подготовка почвы
Перед посадкой винограда необходимо подготовить почву. Сорт Сфинкс предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6-7). Рекомендуется внести органические удобрения, такие как перегной или компост, а также минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий. Это обеспечит растения необходимыми питательными веществами для роста и развития.
Технология посадки
Посадку винограда лучше всего проводить весной, когда минует угроза заморозков. Ямы для посадки должны быть глубиной около 60 см и диаметром 80 см. На дно ямы укладывают дренажный слой из гравия или битого кирпича, затем добавляют подготовленную почву с удобрениями. Расстояние между растениями должно составлять 1,5-2 метра, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и доступ света.
Полив
Виноград Сфинкс нуждается в регулярном поливе, особенно в период цветения и созревания ягод. Полив следует проводить 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий. Важно избегать переувлажнения, так как это может привести к гниению корней. В жаркие дни рекомендуется увеличивать частоту полива, но при этом следить за состоянием почвы.
Удобрение
Удобрения играют важную роль в уходе за виноградом. В весенний период рекомендуется вносить азотные удобрения для стимулирования роста, а в период цветения и созревания — фосфорные и калийные для улучшения качества плодов. Важно не превышать рекомендованные дозы, чтобы избежать ожогов корней.
Обрезка
Обрезка винограда Сфинкс является важной частью ухода за растением. Она проводится осенью или ранней весной до начала сокодвижения. Обрезка помогает формировать куст, улучшает освещенность и вентиляцию, а также способствует увеличению урожайности. Рекомендуется оставлять 6-8 глазков на побег, чтобы обеспечить оптимальное плодоношение.
Защита от болезней и вредителей
Сорт Сфинкс имеет хорошую устойчивость к болезням, однако профилактические меры не будут лишними. Регулярные осмотры растений помогут выявить проблемы на ранней стадии. Для защиты от грибковых заболеваний рекомендуется проводить опрыскивания медьсодержащими препаратами. Также следует следить за состоянием лозы и при необходимости применять инсектициды для борьбы с вредителями.
Соблюдение этих рекомендаций поможет вам вырастить здоровый и урожайный виноград Сфинкс, наслаждаясь его вкусом и ароматом на протяжении всего сезона.
Вопрос-ответ
Каковы основные характеристики сорта винограда Сфинкс?
Сорт винограда Сфинкс отличается крупными ягодами с тонкой кожицей и сладким вкусом. Ягоды имеют светло-розовый цвет и достигают среднего размера. Этот сорт также характеризуется высокой устойчивостью к болезням и морозам, что делает его популярным среди виноградарей.
Каковы особенности ухода за виноградом Сфинкс?
Уход за сортом Сфинкс включает регулярный полив, особенно в период цветения и созревания ягод. Также важно проводить обрезку для формирования куста и улучшения урожайности. Рекомендуется применять комплексные удобрения для поддержания здоровья растения и повышения его устойчивости к заболеваниям.
Какой срок созревания у винограда Сфинкс?
Сорт Сфинкс относится к среднеранним сортам, и его ягоды созревают примерно через 120-130 дней после цветения. Это позволяет собирать урожай в конце августа – начале сентября, что делает его привлекательным для многих виноградарей.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите климатические условия вашего региона перед посадкой сорта Сфинкс. Этот виноград предпочитает теплый и солнечный климат, поэтому важно выбрать место с хорошим освещением и защитой от холодных ветров.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на правильный уход за растением. Регулярный полив, удобрение и обрезка помогут поддерживать здоровье винограда и улучшить качество урожая. Не забывайте также о профилактике заболеваний.
СОВЕТ №3
При выборе саженцев сорта Сфинкс отдавайте предпочтение проверенным питомникам. Это гарантирует, что вы получите качественный посадочный материал, свободный от болезней и вредителей.
СОВЕТ №4
Не забывайте о сборе урожая в оптимальные сроки. Сорт Сфинкс созревает в конце лета — начале осени, и важно не упустить момент, чтобы ягоды были сладкими и ароматными.
