Жучки в фасоли и способы борьбы с ними

Фасоль, кроме того, что вкусный, еще полезный и питательный плод. К сожалению, в ней зачастую заводятся жучки, продукт приходится выбрасывать. До начала XX века русские хозяйки и не подозревали о такой напасти, пока в Крым не завезли фасолевую зерновку.

С тех пор она распространилась в тех местах, где целые плантации отведены под засев бобовых.

Описание и внешний вид фасолевой зерновки

Это небольшой овальный жучок бурого цвета, размер которого 2–5 мм. На тельце множество золотистых волосков. Темные надкрылья со светлыми пятнами не прикрывают полностью желтоватое брюшко.

В помощью увеличительных приборов можно разглядеть различия между полами. Самцы почти вдвое меньше женских особей и имеют более выпуклый конец брюшка.

Насекомые не переносят отрицательных температур воздуха и очень быстро погибают. Поэтому в тех регионах, где суровые зимы, вредители могут выжить только в зернохранилищах. С наступлением теплых дней они начинают искать корм, преодолевая иногда расстояния до 3 км.

Врачи и специалисты в области питания обращают внимание на проблему жучков в фасоли, которая может стать серьезным препятствием для здоровья. Эти насекомые, как правило, появляются в результате неправильного хранения или длительного времени на полках. Врачи рекомендуют тщательно проверять фасоль перед покупкой и обращать внимание на упаковку. Если жучки уже завелись, то их можно удалить, промыв фасоль в холодной воде и отбирая поврежденные зерна. Однако, чтобы избежать повторного заражения, важно хранить фасоль в герметичных контейнерах и в сухом, прохладном месте. Также полезно периодически проверять запасы и использовать фасоль в течение разумного срока. Врачи подчеркивают, что соблюдение этих простых правил поможет сохранить здоровье и избежать неприятных последствий.

ЖУЧКИ В ФАСОЛИ И ДРУГИХ БОБОВЫХ? Вот кто вредитель и как избавиться!

Места обитания

Родиной этих жучков является Америка. Именно оттуда на торговых судах и начала фасолевая зерновка свое путешествие по миру. В самом конце XIX века ее завезли в Европу, откуда насекомое попадает и в Россию во время гражданской войны начала прошлого века. Отсутствие естественных врагов и пищевых конкурентов позволило жучку быстро захватить большие области. Сейчас жучок распространен во всех континентах, кроме Антарктиды.

На территории бывшего Советского Союза фасолевая зерновка постоянно обитает в Краснодарском крае, Крыму, Тульской, Рязанской областях, Грузии, Украине, Молдавии и Азербайджане. Для более северных регионов характерно очаговое распространение. Завезенный вместе с урожаем в хранилище вредитель выходит оттуда в естественную среду только летом.

Питание и размножение

В отличие от других зерновок, которые являются монофагами, фасолевая, кроме привычной пищи, не пренебрегает и горохом, соей, нутом, чечевицей, люпином. Хотя на дополнительных культурах потомство вырастает более мелким и с пониженной репродуктивностью, тем не менее можно отнести жучков к полифагам.

Питается насекомое всеми частями любимых растений, но и при отсутствии пищи могут прожить до 90 дней, что затрудняет борьбу с вредителями.

Нашествие зерновок на засеянные поля происходит после цветения растений. Оплодотворенные самки ищут созревающие плоды, чтобы отложить яйца. Для этого в бобе прогрызается углубление. Одна женская особь может заразить до 100 кустов, отложив за раз около 200 яиц.

В жаркое лето личинки появляются через две недели, при более низких температурах для созревания нужно около месяца. Новорожденные начинают поедать внутренность бобового, выгрызая в нем многочисленные туннели. Через 21 день происходит окукливание. В сентябре молодое поколение покидает своеобразную колыбель.

В естественных условиях самки откладывают яйца 2–3 раза за сезон. Иногда в одном бобовом обнаруживались личинки разного возраста. В теплых помещениях фасолевые зерновки способны размножаться круглый год.

Жучки в фасоли — проблема, с которой сталкиваются многие садоводы и любители домашнего консервирования. Эти мелкие насекомые могут испортить урожай, оставляя за собой лишь поврежденные зерна. Люди делятся своими методами борьбы с ними: кто-то предпочитает использовать народные средства, такие как растворы соли или уксуса, а кто-то обращается к химическим препаратам. Многие рекомендуют тщательно осматривать фасоль перед хранением, чтобы выявить зараженные экземпляры. Также полезно хранить фасоль в герметичных контейнерах, что затрудняет доступ жучкам. Некоторые садоводы советуют применять профилактические меры, такие как севооборот и использование специальных ловушек. Важно помнить, что борьба с жучками требует комплексного подхода, чтобы сохранить урожай и избежать повторного заражения.

Чтобы в фасоли не заводились жучки – все очень просто

Вред, наносимый жучками человеку

Первыми от насекомых начинают страдать всходы. Вылетевшие после зимовки голодные жучки повреждают молодые растения. После цветения за будущие плоды принимаются уже и личинки. В отдельные годы из-за вредителей урожайность фасоли сокращается на 60–70%.

Не прекращается деятельность насекомых и после помещения бобовых на хранение. Достаточно нескольких жучков в фасоли, чтобы превратить большую часть запасов в труху.

Увидеть, что плод заражен, несложно. На оболочке будет хорошо заметно темное пятнышко. Именно в это место самка и отложила яйца. Отверстие появляется, и когда молодая особь вылетает из такого оригинального гнезда. Обнаружив жучков в фасоли, даже вопроса о том, можно ли плоды есть, стоять не должно. Продукт однозначно непригоден в пищу. Также он не подходит и для посева.

Фасолевая зерновка опасна еще и тем, что она легко начинает поедать родственные виды любимого лакомства. Достаточно на одном складе хранить рядом горох, сою и фасоль, как зараженными оказываются все продукты.

Откуда появляются дома?

Почему дома в фасоли заводятся вредители, ответить не сложно. В природе ничего не берется ниоткуда, и, если в фасоли завелись жучки, значит, они были туда занесены. Вариантов несколько:

• Во время сбора урожая с приусадебного участка попались плоды с личинками зерновки. Перед закладкой на хранение бобовые не были тщательно проверены.
• В магазине продали продукт пораженный жучками. Вредители могли попасть в фасоль на любом из этапов: в зернохранилище, на фабрике, в оптовом складе.
• Насекомые перебрались в бобовые из других продуктов. Нужно проверить все запасы.

Методы борьбы

Методы борьбы с вредителями, что заводятся в фасоли, делятся на агротехнические и химические.

Агротехнические включают в себя:

• Тщательный отбор посевного материала, чтобы не допустить попадания насекомых на поле.
• Обработка семян стимуляторами роста для активизации процесса прорастания.
• Освобождение полей от сорняков.
• Ранний посев. Зерновка не любит низких температур. Это также спасает семена и от личинок ростковой мухи.
• Осмотр посадок на наличие заражения. Своевременное удаление пораженных растений поможет избавиться от нового поколения жучков и предотвратит расширение очага.
• Своевременный сбор урожая.
• Проведение зяблевой вспашки.

Химические методы борьбы подразумевают:

• Обработку посевного материала пестицидами, что позволяет спасти фасоль от вредителей, поскольку делают ее непригодной в пищу фасолевой зерновке. При больших объемах зерна используют фумигацию – распыляют ядохимикаты газообразным способом.
• Профилактическую обработку земельного участка инсектицидами. Это помогает уничтожить не только фасолевую зерновку, но и других мух и червяков, способных повредить посевам.

Меры профилактики

Превентивные меры помогут не только сохранить весь собранный урожай, но и не допустить появление вредителей на посевных площадях в последующие годы.

Где и в чем хранить фасоль?

Лучше всего хранить фасоль в холодном помещении. Даже при нулевой температуре через какое-то время погибают не только зерновки, но и их личинки. Высушенные плоды можно сложить в банки, пакеты, тканевые мешки или ящики.

При этом необходимо помнить, что если они находятся не в герметичной упаковке, то есть риск заражения вредителями от круп, муки, макаронных изделий.

Семена укропа или несколько зубчиков чеснока отпугнут жучков от этого продукта.

Как готовить к хранению?

Перед тем как убрать урожай на зиму, нужно обезопасить его от зерновки. Для этого в первую очередь дезинфицируют хранилище.

Бобовые можно подвергнуть термической обработке. Фасоль прокаливают 1 час в духовом шкафу при температуре +58…60⁰С. Такие условия гибельны для вредителей, но нужно учитывать, что и семена становятся нежизнеспособны.

Можно воспользоваться термофильностью фасолевой зерновки. Достаточно поместить плоды в морозильную камеру на несколько дней, чтобы погубить всех личинок вредителей.

Перед уборкой на зимнее хранение плоды нужно перебрать, удалив все поврежденные или подозрительные.

При больших объемах урожая фасоль сушится и помещается в склады с температурой воздуха не выше нуля градусов.

Как сохранить фасоль на зиму?

В зависимости от вида, применяют разные способы хранения продукта. Стручковую лучше всего заморозить или законсервировать. Зерновую высушить и подвергнуть термической обработке.

Нельзя оставлять ее в теплом помещении, так как есть риск прорастания плодов, тогда она станет непригодной в пищу. Также необходимо отслеживать и влажность воздуха, иначе на бобовых может появиться плесень.

Заключение

Фасоль неприхотлива и долго хранится. Эти качества делают ее привлекательной для владельцев приусадебных участков. А научившись бороться с зерновкой, можно получать хорошие урожаи из года в год.

Как Бороться с Жуком Фасолевой Зерновкой На Кухне и в Огороде?

Вопрос-ответ

Как избавиться от жучков в фасоли в домашних условиях?

При температуре ниже 12°С жизнедеятельность фасолевой зерновки прекращается мгновенно. В домашних условиях плоды необходимо поместить на 3-4 дня в морозильную камеру. Фасолевая зерновка, находящаяся в фасоли, также уничтожается при создании температуры +60°С в течение 50-60 минут.

Что положить в фасоль от жучков?

Еще один интересный лайфхак основывается на том, что жучки не переносят пряные ароматы. Поэтому в банку можно положить веточку укропа, розмарина или несколько долек чеснока.

Советы

СОВЕТ №1

Проверяйте фасоль перед покупкой. Обратите внимание на упаковку: она должна быть целой и неповрежденной. Также осмотрите фасоль на наличие жучков или повреждений. Если вы заметили подозрительные признаки, лучше откажитесь от покупки.

СОВЕТ №2

Храните фасоль в герметичных контейнерах. Пересыпьте фасоль в стеклянные или пластиковые контейнеры с плотно закрывающимися крышками. Это поможет предотвратить попадание насекомых и сохранит продукт свежим на более длительный срок.

СОВЕТ №3

Используйте природные репелленты. Для борьбы с жучками можно использовать лавровый лист или гвоздику. Положите несколько листьев лавра или несколько гвоздиков в контейнер с фасолью — это поможет отпугнуть насекомых.

СОВЕТ №4

Регулярно проверяйте запасы. Периодически осматривайте фасоль на наличие жучков и других вредителей. Если вы заметили, что фасоль повреждена, немедленно удалите ее, чтобы предотвратить распространение проблемы на другие продукты.