Виноград русский фиолетовый ранний: характеристика и описание сорта

Виноград русский фиолетовый ранний — сорт, привлекающий садоводов своими характеристиками и высокой урожайностью. В статье рассмотрим описание сорта, его достоинства и недостатки, а также реальные отзывы тех, кто оценил его преимущества. Узнаете о тонкостях посадки и ухода за этим ультраранним виноградом, что поможет добиться отличных результатов в саду.

Общее описание сорта

«Фиолетовый ранний» – это плод работы института виноградарства имени Потапенко. Данная гибридная форма была выведена более семидесяти лет назад путем скрещивания двух сортов: «Муската Гамбурского» и «Северного». Селекционеры ставили перед собой цель создать сорт, обладающий высокой морозостойкостью и превосходными вкусовыми качествами. Им удалось достичь этой цели, и «Фиолетовый ранний» вобрал в себя лучшие характеристики своих предков.

Эксперты отмечают, что виноград русский фиолетовый ранний является одним из самых привлекательных сортов для садоводов. Его отличает высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и болезням, что делает его идеальным выбором для регионов с переменчивым климатом. Ягоды этого сорта имеют насыщенный фиолетовый цвет и сладкий вкус, что делает их популярными как для свежего потребления, так и для переработки.

Сорт характеризуется ранним сроком созревания, что позволяет наслаждаться урожаем уже в начале августа. Кусты обладают хорошей урожайностью и требуют минимального ухода, что делает их доступными даже для начинающих виноградарей. В целом, виноград русский фиолетовый ранний заслуженно занимает свое место среди лучших сортов, благодаря сочетанию вкусовых качеств и простоты в выращивании.

https://youtube.com/watch?v=5l4_Ao8V51A

Региональная принадлежность

Сорт пригоден для культивирования в не укрывной культуре для средней полосы России и южнее. В северных регионах и схожих по климату географических зонах, лозу и корни необходимо укрывать на зимнее время. Наилучшие результаты демонстрирует в теплом субтропическом климате.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о русском фиолетовом раннем винограде:

1. Устойчивость к климатическим условиям: Русский фиолетовый ранний виноград отличается высокой устойчивостью к холодам и болезням, что делает его идеальным для выращивания в регионах с суровыми климатическими условиями. Этот сорт способен выдерживать морозы до -25°C, что позволяет садоводам получать урожай даже в северных широтах.

2. Скороспелость: Как следует из названия, этот сорт винограда относится к ранним. Плоды начинают созревать уже через 90-100 дней после цветения, что позволяет собирать урожай в начале августа. Это особенно ценно для регионов с коротким вегетационным периодом.

3. Питательные свойства: Русский фиолетовый ранний виноград не только вкусный, но и полезный. Он богат антиоксидантами, витаминами (особенно витамином C) и минералами, что делает его отличным дополнением к рациону. Фиолетовый цвет ягод обусловлен наличием антоцианов, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья.

https://youtube.com/watch?v=GapFFzIuHyA

Биологическое описание дерева

Краткое описание виноградных кустов гибрида «Фиолетовый ранний»:

• Привитые растения достигают высоты от 2 до 2,5 метров.
• Период созревания очень короткий. В средней полосе урожай можно собирать в конце июля.
• Первая гроздь небольшого размера формируется на второй год после посадки.
• Вызревание лозы составляет около 90%.
• Осенью побеги, имеющие цвет красного кирпича, становятся светлее по мере созревания.
• Листья крупные, часто с разрезами, реже встречаются круглые.
• Цветки обоеполые.
• Грозди имеют средний размер (от 100 до 150 граммов) и конусообразную форму с умеренной плотностью.
• Растение обладает хорошей морозостойкостью и выдерживает заморозки до -27°C.

Отличительные особенности ягод и их применение

Ягоды «Фиолетового» правильной округлой формы. Средняя масса одной виноградинки 5-6 грамм. Окрас ягод в процессе созревания меняется от зеленого до темно-фиолетового. Полностью созревший виноград угольно-черный. Вкусовые качества гибрида оцениваются как хорошие. Мякоть в разрезе белая, с большим количеством неокрашенного сока. Косточки присутствуют в количестве 1-2 штуки на ягоду. Вкус характеризуется как яркий, богатый и сбалансированный мускат, с повышенным содержанием сахаров в соке (до 23%).

Назначение сорта универсальное, но чаще всего ягоды используют для приготовления вина.

В промышленных масштабах из «Фиолетового раннего» изготавливают марочное десертное вино «Мускат степная роза». В домашних условиях удачными получаются соки и вина с легким цветочным ароматом.

На заметку!Благодаря высокому содержанию сахаров ягоды «Фиолетового раннего» являются уникальным сырьём для производства вина.

Урожайность

«Фиолетовый ранний» — это высокопродуктивный гибрид. Помимо основного урожая, куст активно образует мелкие грозди на боковых побегах. Во время плодоношения лоза буквально покрыта плодами. С одного куста винограда можно получить 8-10 кг готового продукта.

Преимущества и недостатки

По многочисленным отзывам виноградарей сорт имеет ряд достоинств и некоторые недостатки. Основные из них сведены в таблицу.

Особенности агротехники

Гибридный сорт отличается неприхотливостью, что делает его идеальным выбором даже для начинающих садоводов. Первый урожай можно собрать уже на третий год после высадки. Чтобы обеспечить высокое качество и количество плодов, важно следовать определённым агрономическим рекомендациям.

Выбор саженца

От качества саженцев зависит то, как будут расти кусты винограда и главное – будущий урожай. При выборе молодых кустиков опытные виноградари рекомендуют придерживаться следующих советов:

• покупайте саженцы в осенний период;
• выбирайте крупные торговые точки или питомники;
• откажитесь о покупки винограда у случайных продавцов;
• здоровый саженец имеет не менее 3-4 толстых корней;
• все корешки должны быть влажными, гибкими и светлыми на срезе;
• ствол деревца и лоза не должны иметь повреждений и симптомов болезни;
• крепкий побег имеет не менее 3-5 почек;
• живые почки не отваливаются и не шелушатся.

Посадка

Неприхотливый сорт «Фиолетовый ранний» прекрасно развивается как на ровных участках, так и на склонах с различным уклоном. Это один из немногих сортов, который может плодоносить даже на тяжелых почвах и на слабо-солонцеватых грунтах.

Сроки посадки зависят от региона. В средней полосе оптимальное время для высадки – октябрь. На севере страны, где зима наступает раньше, лучше высаживать виноград в сентябре. Это позволит растению укорениться и успешно перенести зимние морозы.

При выборе места для посадки рекомендуется отвести для виноградника солнечное и защищенное от холодных ветров пространство. Хотя «Фиолетовый» может расти и в полутени, в этом случае ягоды не наберут необходимого количества сахара, а общий урожай будет ниже.

Важно помнить! Посадочную яму следует готовить заранее, за 40-60 дней до высадки. Это позволит почве хорошо осесть, а внесенные удобрения раствориться и стать доступными для растения.

https://youtube.com/watch?v=82Pie8ILS_E

Правила ухода

Ухаживать за виноградником необходимо с ранней весны до поздней осени. Поливы, подкормки, подвязка, обработка от болезней и вредителей, обрезка – все агротехнические приемы, без выполнения которых будет сложно получить достойный урожай.

Поливы и подкормки

Регулярный полив винограда в первый год после посадки имеет огромное значение. В это время корневая система растения еще слаба и не способна самостоятельно извлекать влагу из почвы. Начиная со второго года, поливы следует проводить по мере необходимости. Если лето не отличается чрезмерной жарой и сопровождается дождями, то можно обойтись без поливов. В засушливые годы важно обеспечить виноград достаточным количеством влаги перед цветением и в период формирования ягод.

Подкормку виноградника начинают с третьего года после посадки. К этому времени растение уже исчерпало запасы питательных веществ в почве. Удобрения вносят дважды в год:

• ранней весной, до начала распускания почек;
• поздней осенью.

Агрономы рекомендуют вносить удобрения в траншеи, вырытые на расстоянии 70-90 см от кустов. Норма внесения удобрений для одного растения весной составляет:

• 50 г азотных удобрений;
• 30 г калийных;
• 40 г фосфорных.

При подготовке к зимнему сезону пропорции остаются прежними, за исключением азотных удобрений.

Формирование куста и подвязывание

К формированию куста необходимо приступить сразу после распускания почек:

• обрезать всю лишнюю надземную поросль;
• удалить ненужные почки с многолетних побегов.

После листопада проводится процедура обрезки. Рекомендуемая схема формирования «Фиолетового раннего» в пять рукавов. Двухлетние побеги укорачивают на 2-3 почки, трехлетние на 4-5 глазков.

Важно!Шпалера для винограда должна быть надежной и иметь высоту не менее двух метров.

Защита от болезней и вредителей

Сорт демонстрирует хороший иммунитет к основным заболеваниям. Тем не менее, профилактические обработки, особенно в годы с обильными осадками, будут весьма полезны. Весной, когда температура воздуха достигнет 4-6 °C, рекомендуется провести первое опрыскивание кустов трехпроцентным раствором медного купороса. Повторить эту процедуру следует осенью, после опадания листьев. Это поможет защитить виноград от различных болезней и вредителей.

Заключение

Возрастной сорт «Фиолетовый ранний» занимает лидирующие позиции уже на протяжении нескольких десятилетий. Опытные виноградари отзываются о нем, как об одном из лучших технических сортов. Неприхотливый, легкий в уходе и размножении подойдет как опытному виноградарю, так и начинающему любителю.

Отзывы

Анастасия, Белгородская область

Отличный, высокоурожайный сорт. С одного куста мы собираем более 10 кг ягод. После их созревания я не спешу с уборкой, оставляя плоды на лозе на протяжении месяца. В таких ягодах содержание сахара значительно выше. Для защиты от болезней обрабатываю виноград дважды в год медным купоросом. Под кустами укладываю толстый слой соломы, что помогает избежать появления сорняков и сохраняет влагу.

Валерий, г. Киров

Первый корнесобственный саженец сорта «Фиолетовый ранний», который я посадил, не прижился и засох. Полагаю, что причина в недостаточном поливе в засушливое лето. Со вторым саженцем все прошло успешно. Я высаживал его для приготовления домашнего вина и очень доволен результатом — во второй год уже собираю урожай.

Советы по сбору и хранению урожая

Сбор урожая винограда сорта “Русский фиолетовый ранний” требует особого внимания и аккуратности, чтобы сохранить качество ягод и продлить их срок хранения. Важно учитывать несколько ключевых аспектов, которые помогут вам получить максимальную выгоду от вашего труда.

Оптимальное время для сбора: Виноград следует собирать в сухую погоду, когда ягоды достигли полной зрелости. Для сорта “Русский фиолетовый ранний” это обычно происходит в конце августа – начале сентября. Зрелость ягод можно определить по их цвету, вкусу и легкости отделения от грозди. Ягоды должны быть насыщенного фиолетового цвета и сладкими на вкус.

Техника сбора: При сборе винограда важно избегать повреждений ягод и гроздей. Используйте специальные ножницы или секаторы, чтобы аккуратно срезать грозди, оставляя небольшие плодоножки. Это поможет предотвратить гниение и продлит срок хранения. Старайтесь не оставлять на кустах перезревшие или поврежденные ягоды, так как они могут стать источником заболеваний.

Условия хранения: После сбора урожая виноград необходимо правильно хранить. Оптимальная температура для хранения составляет от 0 до +5 градусов Цельсия. Важно, чтобы в помещении была хорошая вентиляция и низкая влажность, чтобы избежать образования плесени. Ягоды лучше всего хранить в ящиках, выстланных бумагой, или в сетках, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

Сортировка и подготовка к хранению: Перед тем как отправить виноград на хранение, проведите сортировку. Удалите поврежденные, перезревшие или гнилые ягоды, так как они могут испортить весь урожай. Оставшиеся грозди следует аккуратно уложить в контейнеры, избегая сильного давления, чтобы не повредить ягоды.

Проверка состояния: Регулярно проверяйте состояние хранящегося винограда. Удаляйте испорченные ягоды, чтобы предотвратить распространение гнили. Это поможет сохранить свежесть и качество оставшихся ягод на более длительный срок.

Следуя этим простым, но важным рекомендациям, вы сможете не только собрать богатый урожай винограда сорта “Русский фиолетовый ранний”, но и сохранить его в идеальном состоянии для дальнейшего использования или продажи.

Вопрос-ответ

Каковы основные характеристики сорта винограда русский фиолетовый ранний?

Сорт винограда русский фиолетовый ранний отличается высокой урожайностью, ранним сроком созревания и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Ягоды имеют насыщенный фиолетовый цвет, сладкий вкус и средний размер. Этот сорт также обладает хорошей транспортабельностью и может храниться длительное время.

Как правильно ухаживать за виноградом русского фиолетового раннего?

Уход за виноградом включает регулярный полив, особенно в период цветения и созревания ягод. Также важно проводить обрезку для формирования куста и улучшения вентиляции. Рекомендуется защищать растения от болезней и вредителей с помощью профилактических обработок и применения органических удобрений для повышения плодородия почвы.

Когда происходит сбор урожая винограда русского фиолетового раннего?

Сбор урожая винограда русского фиолетового раннего обычно начинается в конце июля – начале августа, в зависимости от климатических условий региона. Ягоды готовы к сбору, когда они достигают полной зрелости, что можно определить по их цвету и сладости. Рекомендуется собирать виноград в сухую погоду, чтобы избежать повреждений ягод.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте место для посадки винограда с хорошим солнечным освещением. Русский фиолетовый ранний сорт предпочитает солнечные участки, что способствует лучшему созреванию ягод и повышению их сладости.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на состав почвы. Виноград лучше всего растет на легких, хорошо дренированных почвах с нейтральной кислотностью. Перед посадкой рекомендуется провести анализ почвы и при необходимости внести удобрения.

СОВЕТ №3

Регулярно проводите обрезку кустов. Это поможет улучшить вентиляцию и освещение, а также повысит урожайность. Обрезку лучше всего проводить в конце зимы или ранней весной, когда растения находятся в состоянии покоя.

СОВЕТ №4

Следите за поливом, особенно в период цветения и созревания ягод. Важно обеспечить винограду достаточное количество влаги, но избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корней.