Как и когда поливать виноград: особенности полива, методы полива, можно ли поливать во время созревания ягод

Полив винограда — важный аспект агрономии, влияющий на здоровье растений и качество урожая. Правильное увлажнение почвы способствует росту виноградных кустов и формированию сладких ягод. В статье рассмотрим, как и когда поливать виноград, методы эффективного полива и нюансы, связанные с поливом во время созревания ягод. Эти знания помогут избежать распространенных ошибок и создать оптимальные условия для роста виноградника.

Значение воды для растений

Вода является ключевым элементом, который играет важную роль во всех клеточных процессах растений. Все питательные вещества доставляются к тканям в растворенном состоянии. Микро- и макроэлементы не могут быть усвоены корнями из сухой почвы. Вода способствует перемещению питательных веществ, а также испарению, что помогает удалять из листьев избыточное тепло. Эффективность этого процесса зависит от уровня влажности. В условиях сухой погоды вода из растительных тканей испаряется быстрее. При нехватке влаги температура внутри растения поднимается выше оптимальных значений, что приводит к «тепловому стрессу» у винограда.

Важно помнить! В период засухи кусты необходимо поливать более обильно. В противном случае количество гроздей уменьшится, а качество плодов значительно ухудшится.

Эксперты в области виноградарства подчеркивают важность правильного полива для получения качественного урожая. Виноград следует поливать в период активного роста, особенно в начале вегетации, когда растения нуждаются в достаточном количестве влаги. Оптимальное время для полива — раннее утро или вечер, чтобы минимизировать испарение воды.

Существует несколько методов полива: капельный, дождевание и под корень. Капельный полив считается наиболее эффективным, так как он обеспечивает равномерное увлажнение почвы и снижает риск заболеваний. Во время созревания ягод полив следует сократить, чтобы избежать разбухания плодов и ухудшения их вкусовых качеств. Однако в засушливые периоды легкий полив может быть допустим, чтобы поддержать здоровье растения. Важно помнить, что чрезмерное увлажнение в этот период может привести к гниению ягод и снижению урожайности.

https://youtube.com/watch?v=FzVt4WaW-sc

Когда поливать виноградные кусты

Полив винограда важен на всех этапах его развития. Частота и периодичность увлажнения грунта зависит от разных факторов: от региона выращивания, количества дождливых дней, состава почвы, сорта и возраста растений, уровня грунтовых вод, метода полива. В областях, где часто бывают проливные дожди, виноградные кусты совсем не поливают. На юге и в средней полосе России растениям нужно обеспечить своевременное увлажнение приствольного грунта.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о поливе винограда:

1. Оптимальное время для полива: Виноград лучше всего поливать в утренние или вечерние часы, когда температура ниже. Это помогает избежать испарения влаги и обеспечивает более эффективное усвоение воды растением.

2. Методы полива: Существует несколько методов полива винограда, включая капельный полив, который является наиболее эффективным. Он позволяет доставлять воду непосредственно к корням, минимизируя потери влаги и предотвращая развитие грибковых заболеваний, связанных с избыточной влажностью на поверхности почвы.

3. Полив во время созревания ягод: Полив винограда во время созревания ягод может быть рискованным. Избыточная влага может привести к растрескиванию ягод и снижению их вкусовых качеств. Однако умеренный полив в начале созревания может помочь ягодам достичь оптимального размера и сладости, поэтому важно соблюдать баланс.

Полив винограда весной

В начале вегетационного периода наблюдается активный рост корней, побегов и листвы. После распускания почек, но до их полного набухания, виноградные кусты требуют хорошего полива. Если зима была малоснежной, важно обеспечить землю достаточным количеством влаги. При сухой весенней погоде виноград следует поливать в апреле. Время пробуждения растений зависит от температуры поливной воды: теплая вода способствует более быстрому распусканию почек, в то время как холодная замедляет этот процесс. Этот фактор следует учитывать, особенно если ожидаются возвратные заморозки.

Наибольшее количество влаги виноградные кусты требуют в период появления молодых листьев и активного роста лозы. Полив растений рекомендуется проводить примерно за 20 дней до цветения. В среднем весной почву увлажняют три раза. Поливать цветущий виноград не рекомендуется, так как это может привести к опадению части соцветий и уменьшению урожая.

Рекомендация! Лучше провести 2-3 обильных полива, чем часто осуществлять недостаточные поливы.

Полив винограда летом

Отсутствие осадков и жара – частые явления, сопутствующие летней погоде. Когда ягоды начинают наливаться, потребность в увлажнении возрастает. Виноград должен получить 1/2 сезонной нормы воды. С приходом лета его поливают, когда сформируются ягоды величиной с горошину, а следующий раз – в последних числах июля.

Считается, что увлажнение грунта вокруг винограда в августе только вредит будущему урожаю. Землю продолжают увлажнять до размягчения плодов, появления характерного сортового окраса кожицы. Полив винограда летом во время созревания ягод нередко приводит к растрескиванию кожицы, развитию серой гнили. Поздние сорта поливают и в августе, т.к. их ягоды созревают в сентябре или октябре.

https://youtube.com/watch?v=UXCiUT74dTI

Осенний полив

Можно ли осуществлять полив винограда осенью? Для того чтобы подготовить растения к зимним морозам, осенью важно обеспечить достаточное увлажнение приствольной зоны. В зимний период сухая почва может трескаться, что приводит к промерзанию корней. Если в осенний период наблюдаются частые дожди, полив виноградника не требуется. В южных регионах, где кусты не укрывают на зиму, землю следует хорошо увлажнить после того, как листья опадут. В более холодных климатических условиях полив винограда проводят уже после укрытия кустов. Обычно это происходит в конце октября или в начале ноября. Позднеспелые сорта, плоды которых предназначены для длительного хранения, прекращают полив за месяц до сбора урожая.

Как поливать саженцы

Чтобы после высадки саженцы хорошо укоренились, грунт всегда должен оставаться влажным. Жидкость наливают в круговую лунку, которую выкапывают на расстоянии 30 см от стебля. Ее глубина должна составлять 25 см, а ширина – 60 см. Полив черенков винограда после посадки проводят не реже 1 раза в 7-10 дней, не допуская переувлажнения. Когда вода в лунке впитается, ее присыпают сухим грунтом. При круговом поливе земля увлажняется однородно, а корни растут равномерно.

На каждый саженец расходуют 10-15 л воды, которую льют в границах ямки. Если кусты плохо растут, применяют препараты для стимуляции корнеобразования: Гетероауксин, Рибав-экстра или Корневин. В середине лета укоренившиеся черенки нужно поливать примерно 2-3 раза в 30 дней. Частота процедуры зависит от размера молодого куста и климата. В жару норму воды увеличивают. Чтобы до прихода зимы лоза успела вызреть, молодые растения последний раз обильно поливают в августе.

Важно!Вода для полива саженцев должна быть теплой. В нее рекомендуют добавить комплексное удобрение.

Ценность вегетативного полива

В период летней засухи важно проводить вегетационные поливы. Основная цель таких поливов заключается в сохранении влаги в почве, что способствует нормальному росту куста и его охлаждению. Чтобы оценить преимущества летнего полива, необходимо понимать, какие этапы включает процесс формирования плодов.

Почки винограда начинают распускаться при температуре +12°С. Как только термометр показывает +25°С, побеги начинают активно расти, а вскоре на лозе появляются цветы. Оптимальная температура для созревания урожая составляет +30°С. Полив под корень в летний период способствует лучшему усвоению питательных веществ. При недостатке влаги ягоды будут значительно меньше по размеру. Когда температура опустится до +15°С, гроздья винограда уже будут выглядеть зрелыми, и процесс образования сахара в ягодах прекратится.

В регионах, где летняя температура может достигать +40°С, необходимо обеспечить регулярное поступление воды к виноградным кустам. В умеренном климате виноград не требует частого и обильного полива. Полив следует проводить по мере необходимости, когда почва начинает подсыхать. При легкой засухе виноград способен самостоятельно регулировать распределение влаги. Стеблевое питание также включает расход на листья. Поэтому для получения крупных и сладких плодов не стоит экономить воду, так как в жаркую погоду избыточная влага быстро испаряется.

Методы полива

Садоводы применяют 2 метода полива винограда: поверхностный и подземный. При увлажнении почвы первым способом воду льют в канавки глубиной 20 см, сделанные в междурядьях. Их размещают на расстоянии 60 см от куста. Поверхностный метод малоэффективен для взрослых кустов, т.к. их корни достигают глубины более 0,5 м. Такая технология приемлема для саженцев.

К наиболее удачному варианту поверхностного полива относят капельное орошение. При таком методе достигается эффект постепенного увлажнения почвы. Между кустами на расстоянии 25 см раскладывают специальную ленту. Через нее к винограду поступает необходимый объем воды, улучшая плодоношение.

На заметку!Не рекомендуют орошать виноград с помощью распылителей, т.к. они повышают влажность вокруг кустов, провоцируют развитие грибковых заболеваний.

Лучший результат увлажнения грунта достигается подземным поливом. У садоводов популярен дренажный способ. Его организовывают, вкопав возле кустов металлические трубы на 0,5 м в глубину. Их диаметр составляет 10-15 см. На поверхности должна остаться часть трубы длиной 15 см. На ее нижнем участке высверливают 14-16 отверстий диаметром 10-12 мм. Под каждой трубой насыпают дренажный слой из мелких камней или битых кирпичей. Верхнее отверстие держат закрытым, чтобы в него не попадал мусор.

Подземный способ полива имеет свои достоинства:

1. Для глубокого увлажнения почвы воды требуется гораздо меньше, т.к. она попадает непосредственно к корням.
2. Повышается морозоустойчивость винограда. Растения активно наращивают глубокие корни, которые реже повреждаются зимними морозами в отличие от поверхностных корешков.
3. Водой пропитываются глубокие слои грунта, а поверхность вокруг растения остается сухой, что снижает риск развития грибковой инфекции.

Особенности полива

Виноград – это культура, которая прекрасно адаптируется к жарким условиям. Летние дожди в средней полосе обычно достаточно для формирования гроздей. Однако при выращивании культурных сортов без дополнительного полива не обойтись. Правильное увлажнение способствует максимальной урожайности кустов и раскрытию их сортовых характеристик.

При уходе за виноградом важно учитывать следующие аспекты полива:

1. Лучше недолить воду, чем переувлажнить почву. Избыточная влага приводит к развитию поверхностных корней, которые могут вымерзнуть в сильные морозы.
2. Длительные перерывы между поливами могут привести к пересыханию почвы. Недостаток влаги может вызвать растрескивание ягод.
3. Если наблюдается активный рост стеблей, стоит уменьшить объем поливаемой жидкости. В случае медленного роста кустов необходимо провести полив и подкормить их азотными удобрениями.
4. При длительном отсутствии дождей виноград нуждается в обильном увлажнении почвы. Когда плоды начинают размягчаться и приобретать свойственный цвет, полив следует увеличить.
5. Полив почвы, сильно нагретой под палящим солнцем, холодной водой может вызвать тепловой шок у растений. Это происходит из-за резкой разницы температур. Поэтому воду из скважины лучше использовать в предрассветные или вечерние часы. Также следует избегать полива кустов теплой водой под сильным напором.
6. Для полива можно использовать дождевую воду, которую собирают в бочки объемом 200 литров.
7. После увлажнения почвы рекомендуется ее разрыхлить для улучшения воздухопроницаемости. Это поможет предотвратить загнивание корней и быстрое испарение влаги. Рыхление следует проводить после того, как вода впитается и почва немного подсохнет.

На заметку! При использовании ведер новую порцию воды можно добавлять только после полного впитывания предыдущей в землю.

Полив и подкормка

Чтобы саженцы винограда раньше вступили в плодоношение и давали хороший урожай, нужно правильно совмещать полив и подкормку. Весной куст удобряют минеральными смесями, обогащенными фосфором, азотом и цинком. Для получения лучшего эффекта их сочетают с органикой: куриным пометом, компостом, перепревшим навозом.

Летом после полива вносят удобрение, не содержащее азот. Последний раз виноград подкармливают за 14 дней до сбора созревших гроздей. Своевременное увлажнение грунта и регулярные подкормки повышают сопротивляемость винограда к различным болезням. А ягоды получаются сочными и сладкими.

Как часто поливать виноград

На сроки и объем полива винограда влияют различные факторы: климатические условия, состав почвы, текущая погода, сорт винограда, метод увлажнения, возраст растения и количество завязей. В регионах с сухим климатом кусты требуют более частого полива. Если виноград растет на песчаных почвах, интервалы между поливами должны быть короче, а объем воды – меньше. Для винограда, произрастающего на глинистых или черноземных почвах, необходимы редкие, но обильные поливы. Взрослые растения и поздние сорта нуждаются в более частом увлажнении летом по сравнению с молодыми насаждениями.

Полив винограда осуществляется в следующие вегетационные периоды:

• после закрепления растений на опоре;
• после весенней обрезки, если погода сухая;
• когда молодые побеги достигают длины 35 см;
• в период появления бутонов;
• летом, когда ягоды достигают размера горошины;
• до начала размягчения плодов;
• осенью, в процессе подготовки к зиме.

При использовании подземного метода полив следует проводить не реже одного раза каждые 14-20 дней, если дожди отсутствуют. При поверхностном поливе важно учитывать погодные условия и следить за состоянием растений. Недостаток влаги можно определить по замедленному росту побегов, рыхлости гроздей и мелким ягодам. Избыточный полив может привести к переувлажнению, что проявляется следующими признаками:

• активный рост стеблей и пасынков;
• задержка в формировании ягод;
• водянистая текстура и низкая сахаристость мякоти;
• необычный цвет у темных сортов;
• слабое вызревание лозы.

Рекомендация! Чтобы понять, требуется ли полив винограда, можно провести тест почвы. Сожмите горсть земли в кулаке. Если при раскрытии руки комок не рассыпается, значит, почва достаточно влажная.

Сколько винограду нужно воды

Каждое растение нужно обеспечить таким количеством жидкости, чтобы грунт увлажнился на глубину 0,5-1 м. Норма воды составляет 60-90 л на 1 м². Для песчаной почвы потребуется в 1,5 раза больше жидкости. Под виноград возрастом до 3 лет выливают половину нормы, а под куст до 8 лет жизни – 2/3 от положенного объема воды. После малоснежной зимы для весеннего увлажнения на один куст берут около 250 л. При длительной сухой погоде используют такой же объем воды. Потребность во влаге увеличивается во время созревания ягод. На каждый вегетационный полив расходуют 50-70 л воды из расчета на 1 м².

https://youtube.com/watch?v=S2qJMXtguBY

Последствия дефицита и избытка влаги

При недостаточном увлажнении виноградная лоза формирует множество поверхностных корней, что негативно сказывается на главных корнях. Из-за нерегулярного полива корешки могут пересыхать и вновь отрастать. Не стоит ожидать хорошего урожая от винограда, который постоянно испытывает стресс. В условиях сильной жары почва пересыхает и трескается, корни повреждаются, а растения начинают увядать.

Избыточное количество влаги приводит к следующим проблемам:

• вымыванию питательных веществ;
• развитию грибковых заболеваний;
• гниению корней;
• растрескиванию ягод и их кислому вкусу;
• ухудшению транспортировки и хранения спелых плодов.

При нерегулярном поливе ягоды становятся похожими на сморщенные шарики и останавливаются в своем развитии. Они выглядят вялыми и неаппетитными. При нехватке влаги лоза теряет часть листвы, а оставшиеся листья становятся желтыми и увядают. В условиях засухи без полива наблюдается расползание корней и лозы, что может негативно сказаться на других растениях в саду.

Отзывы

Садоводы и дачники, правильно организовавшие полив винограда, довольны результатами. Они отмечают хороший рост побегов, обилие гроздьев, улучшение качества плодов. Если виноград поливать летом регулярно, он легче переносит жару. При глубоком увлажнении наблюдается значительное увеличение урожайности. Опытные виноградари для полива насаждений выбирают подземный способ, т.к. считают его наиболее эффективным.

Правильный полив – главное условие ухода за виноградом. Важно придерживаться норм и оптимальных сроков полива. При выборе метода увлажнения следует учитывать климатические условия, состав грунта и площадь посадок. В засуху полив винограда следует проводить регулярно. При своевременном увлажнении земли, особенно летом, растения порадуют обилием вкусных ягод.

Рекомендации по поливу в зависимости от сорта винограда

Выбор метода и режима полива винограда во многом зависит от сорта растения, так как разные сорта имеют различные потребности в воде. Важно учитывать, что некоторые сорта более устойчивы к засухе, в то время как другие требуют регулярного и обильного полива.

Сорта винограда, такие как Мускат и Шардоне, требуют более влажной почвы, особенно в период активного роста и формирования ягод. Для них рекомендуется проводить полив каждые 7-10 дней, особенно в жаркие и сухие месяцы. Важно следить за состоянием почвы: если верхний слой высох, это сигнал к поливу.

Сорта, такие как Каберне Совиньон и Мерло, более устойчивы к засухе и могут обходиться меньшим количеством воды. Для них достаточно полива раз в 10-14 дней, особенно если осадки были недостаточными. Однако в период цветения и формирования ягод стоит увеличить частоту полива, чтобы обеспечить оптимальные условия для развития урожая.

Некоторые сорта, такие как Тамянка и Пино Нуар, требуют особого внимания к поливу в зависимости от климатических условий. В регионах с высокой влажностью и частыми дождями их можно поливать реже, в то время как в засушливых районах необходимо следить за уровнем влажности почвы и при необходимости увеличивать частоту полива.

Также стоит учитывать, что молодые растения требуют большего внимания к поливу, чем взрослые. В первый год после посадки виноградники нуждаются в регулярном поливе, чтобы корневая система успела развиться. В дальнейшем, по мере укоренения, потребность в воде может снизиться.

Важно помнить, что полив винограда следует проводить в утренние или вечерние часы, чтобы избежать испарения влаги и перегрева корней. Кроме того, рекомендуется использовать капельный полив, который позволяет равномерно распределять воду и минимизировать ее потери.

В заключение, правильный выбор метода и режима полива в зависимости от сорта винограда является ключевым фактором для получения качественного урожая. Регулярный мониторинг состояния растений и почвы поможет определить оптимальные условия для каждого конкретного сорта.

Вопрос-ответ

Как часто нужно поливать виноград в разные сезоны?

Частота полива винограда зависит от сезона и погодных условий. В весенний период, когда растения активно растут, рекомендуется поливать их раз в неделю. Летом, особенно в жаркие дни, полив следует увеличивать до 2-3 раз в неделю. Осенью, когда виноград начинает созревать, полив можно сократить, чтобы избежать избыточной влаги, которая может повлиять на качество ягод.

Какие методы полива винограда наиболее эффективны?

Существует несколько методов полива винограда, включая капельный полив, который обеспечивает равномерное распределение влаги и минимизирует испарение. Также можно использовать метод дождевания, который помогает поддерживать влажность почвы, но требует больше воды. Важно выбирать метод, который подходит для конкретных условий и типа почвы.

Можно ли поливать виноград во время созревания ягод?

Поливать виноград во время созревания ягод можно, но с осторожностью. Избыточный полив может привести к разбуханию ягод и ухудшению их вкусовых качеств. Рекомендуется проводить легкий полив, чтобы поддерживать оптимальный уровень влажности почвы, но избегать чрезмерного увлажнения.

Советы

СОВЕТ №1

Поливайте виноград в утренние или вечерние часы, чтобы избежать испарения влаги под палящими солнечными лучами. Это поможет растению лучше усваивать воду и снизит риск перегрева корней.

СОВЕТ №2

Во время активного роста и цветения винограда обеспечьте регулярный полив, но не переусердствуйте. Лучше поливать реже, но обильно, чтобы корни могли глубже прорастать и получать влагу из более глубоких слоев почвы.

СОВЕТ №3

Избегайте полива винограда во время созревания ягод, так как это может привести к растрескиванию плодов и ухудшению их вкусовых качеств. Лучше всего сократить полив за 2-3 недели до сбора урожая.

СОВЕТ №4

Используйте капельный полив или мульчирование для сохранения влаги в почве. Это поможет снизить частоту поливов и обеспечит равномерное распределение воды вокруг корней винограда.