Сроки уборки моркови на хранение: таблица благоприятных дней 2020 года по луне

Уборка моркови — ключевой этап её выращивания, требующий внимательного подхода и учета различных факторов, включая лунный календарь. В статье рассмотрим оптимальные сроки уборки моркови на хранение в 2020 году, основываясь на благоприятных днях по луне. Вы узнаете, как выбрать время для сбора урожая для максимальной сохранности корнеплода, а также получите советы по хранению и срезке ботвы. Эта информация поможет сохранить морковь в хорошем состоянии и улучшить качество урожая.

Правила уборки урожая

Поврежденные морковки категорически не подлежат хранению. Такие овощи начинают гнить и покрываться плесенью всего через несколько месяцев. Работать с лопатой или вилами (вторые более безопасны) следует с особой осторожностью. Повреждения приводят к потере урожая. Для сбора моркови лучше выбирать сухой день, предпочтительно солнечный и ясный. Оптимально, если дождей не было как минимум неделю перед началом работы.

Важно! Сорняки следует убрать заранее, чтобы хорошо видеть морковь и избежать ее случайного повреждения.

Основные рекомендации по сбору урожая следующие:

1. Обращайте внимание на мягкость почвы, ее состав и структуру. Если земля рыхлая, вытягивайте морковь по несколько штук. Не рекомендуется ударять корнеплоды друг о друга. После сбора их следует высушить на солнце. Подсохший песок убирайте, защищая руки, лучше использовать перчатки.
2. Если почва твердая, используйте вилы. Если не удается вытащить морковь за ботву, подкапывайте ее на расстоянии не менее 10 см.

При откручивании ботвы есть риск повредить верхушку. Поэтому лучше срезать ее острым ножом. Рекомендуется оставлять черешки, чтобы корнеплод не портился со временем и быстрее рос весной.

Эксперты в области агрономии подчеркивают важность выбора оптимальных сроков для уборки моркови, особенно с учетом лунного календаря. Согласно их исследованиям, влияние фаз Луны на рост и хранение корнеплодов неоспоримо. В 2020 году были выделены благоприятные дни для уборки моркови, которые способствовали максимальному сохранению питательных веществ и улучшению вкусовых качеств. Специалисты рекомендуют обращать внимание на дни растущей Луны, когда корнеплоды накапливают больше энергии. Также важно учитывать погодные условия: сухая погода в дни уборки способствует лучшему хранению. Таким образом, следуя рекомендациям экспертов и лунному календарю, садоводы могут значительно повысить качество и срок хранения моркови.

https://youtube.com/watch?v=B7EHaEa5YM8

Признаки зрелости моркови

На упаковке есть сроки сбора урожая – их нужно изучить перед покупкой. Существуют разные типы сортов: ранние, средние и поздние. Ранние сорта пользуются популярностью для еды в свежем виде, так как корнеплоды не предназначены для долгого хранения, максимум 1-2 месяца. Такую морковь обычно собирают чуть раньше, чем наступают сроки спелости.

Сроки уборки свеклы и моркови в Подмосковье Урожай начинается с отбора семян, потом они высаживаются в грунт и за культурой проводится постоянный надлежащий уход. Самый долгожданный этап во всей этой огородной кутерьме, конечно, сбор урожая….

Среднеспелые сорта – самые оптимальные.  Хранится эта морковь намного дольше, чем ранняя. Отлично подойдёт для регионов с коротким теплым периодом, в которых уже в начале осени бывают заморозки и холодная погода.

Поздние сорта выигрывают по срокам хранения. Эти плоды отличаются вкусом и размером. А при правильной уборке корнеплоды лежат до весны – это намного дольше, чем у предыдущих двух разновидностей. Лучше чередовать на огороде сорта морковки. Так урожай можно собирать несколько месяцев, что удобно для занятых огородников.

Важно не ошибиться с выбором момента для сбора моркови. Вот несколько признаков:

1. Смотреть на сроки вегетации на упаковке. Надо запомнить, когда появились всходы. Нетрудно посчитать, в какой момент урожай достигает зрелости. Обращают внимание и на места посева. Ошибка может стать роковой, если на грядках растут разные сорта.
2. Оценить размеры овощей. Это можно сделать по фото на упаковке с семенами, и там же есть информация о параметрах. Если размеры не совпадают с теми, что есть в огороде, то лучше подождать еще.
3. Оценить состояние корнеплодов. Иногда мелкие корешки могут белеть. Это значит, что урожай убирать надо срочно, иначе есть риск перерастания.

На заметку!Рекомендуют смотреть на ботву. Нижние стебли должны пожелтеть и стать вялыми, только после этого можно начинать работы по уборке.

Но если зелень полностью стала жёлтой – срочно надо лечить растения!

https://youtube.com/watch?v=tQDXr-eS9vs

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о сроках уборки моркови на хранение и влиянии Луны на этот процесс:

1. Лунные фазы и урожайность: Существует мнение, что фазы Луны влияют на рост и развитие растений. Например, в дни растущей Луны рекомендуется убирать корнеплоды, такие как морковь, так как в это время соки растений поднимаются, что может способствовать лучшему хранению и вкусовым качествам.

2. Таблица благоприятных дней: В 2020 году садоводы могли использовать специальные таблицы, основанные на лунном календаре, чтобы определить оптимальные дни для уборки моркови. Например, дни, когда Луна находилась в знаках Земли (Телец, Дева, Козерог), считались особенно удачными для сбора корнеплодов.

3. Сохранение витаминов: Уборка моркови в благоприятные дни по Луне не только влияет на срок хранения, но и на содержание витаминов. Исследования показывают, что морковь, собранная в правильные дни, может сохранять больше полезных веществ, таких как каротин, что делает её более питательной и вкусной.

Эти факты подчеркивают важность учета астрономических факторов в агрономии и садоводстве.

Как избавиться от ботвы

В моркови содержится каротин, который оказывает благоприятное воздействие на зрение. Интересно, что зелень моркови, или ботва, обладает даже большей питательной ценностью, чем сами корнеплоды — в ней в 300 раз больше полезных веществ! Существует несколько способов избавиться от ботвы:

• выкручивание;
• обрезка ножом с оставлением хвостика длиной 15 мм;
• удаление с тонким слоем моркови.

Чаще всего к последнему методу прибегают лишь те, кто уже имеет значительный опыт в овощеводстве. Это связано с тем, что при удалении зелени таким образом необходима высокая точность. Такой подход помогает предотвратить отрастание ботвы во время хранения моркови зимой. После обрезки верхушки плоды следует подсушить. Вместо ножа можно использовать секатор или ножницы — выбирайте тот инструмент, который вам удобнее.

Рассчитываем сроки уборки

Как уже было отмечено, морковь бывает ранних, средних и поздних сортов. От этого сроки сборка урожая зависят напрямую. Ранним сортам достаточно 70-90 дней, обычно хранятся такие овощи до 2 месяцев.  Примеры сортов: Парижская Каротель, Финкор, Амстердамская. Морковь среднего срока спелости начинает созревать примерно за 105 дней, только качество выше в несколько раз. Такая морковь насыщена полезными элементами. Например, такие сорта:

• Роте-Ризен;
• Витаминная;
• Московская зимняя.

Поздним сортам созревать дольше всех – 120 дней, но у них самое лучшее качество продукта.  И хранятся они до лета. К таким сортам относятся: Особая, Королева осени, Красный Великан.

Почему не стоит оставлять морковь зимовать в грядках на всю зиму Выращивание моркови не требует особых затрат сил, но вот сохранить ее хотя бы до весны — сложно. Многие дачники расходятся во мнениях об условиях хранения. Кто-то предпочитает оставлять прямо на…

Значение климата

Погодные условия и климатические характеристики играют ключевую роль в развитии корнеплодов в почве. Естественно, сроки их созревания также зависят от этих факторов. В условиях сухого климата необходимо проводить частые поливы и вносить минеральные удобрения. В то время как в сырой и снежной обстановке полив категорически не рекомендуется. Температура перед сбором урожая должна составлять около +7 градусов, не ниже. Именно на основании этого показателя следует планировать время сбора моркови.

Важно! Перед началом уборки необходимо проверить уровень влажности почвы. Если земля насыщена влагой, лучше отложить сбор до более сухих условий.

Созревание моркови занимает больше времени, если погода не благоприятствует этому процессу. В холодных регионах овощу потребуется больше времени для роста, поэтому рекомендуется выбирать скороспелые сорта. Важно тщательно следить за состоянием растений, так как ошибки могут привести к потере урожая. Уборку моркови с грядки на хранение в 2020 году следует планировать, ориентируясь на лунный календарь.

Лунный календарь уборки

Помощник овощевода – лунный календарь уборки моркови. Он поможет правильно выбрать сроки на всех этапах культивирования моркови, включая уборку. Числа и месяцы зависят от лунных фаз и созвездий, которые давно изучены учёными. Даты для уборки урожая по лунному календарю показаны в таблице:

Если на благоприятную дату идет дождь, то время уборки моркови переносят на следующий благоприятный день.

Значение региона

Сроки созревания моркови зависят от конкретного региона, где она высаживается. Поэтому для определения времени сбора урожая моркови в 2020 году следует учитывать региональные особенности. В Урале лето короткое и прохладное, поэтому ранние посадки нецелесообразны. Оптимально сеять морковь в конце мая, чтобы к летнему сезону получить хороший урожай.

В Подмосковье и средней полосе России морковь высаживают в начале мая. Среднеспелые сорта можно убирать в августе, в конце месяца, а поздние — в начале сентября. В Ленинградской области предпочтение отдается ранним сортам, чтобы успеть собрать урожай до первых заморозков. Другие сорта часто требуют использования рассады. В Сибири можно сажать любые сорта, но только рассадным способом и желательно в теплицах.

Подготовка моркови для хранения

Хранение моркови можно обеспечить в холодильнике или в погребе. Главное – правильно подготовить корнеплоды. Все поливы рекомендуется прервать примерно за 30 суток до момента выкапывания, а там дальше уже и заморозки. Сам день для копки выбирают сухой и ясный, но чтобы не было активного солнца. Нужно подготовить морковь к хранению. Начать надо с просушки и обрезки ботвы. Тщательно просушить плод поможет разложение корнеплодов в месте, которое хорошо проветривается.

На заметку!Хранить морковь нужно несколькими способами. Оптимальным вариантом будет смена способа каждый год.

Самые популярные способы хранения:

• с раствором глины;
• в песке;
• с полиэтиленом.

Какой выбрать, каждый дачник выбирает сам, после изучения достоинств и недостатков.

Правила хранения

Для длительного хранения морковь можно разместить в ящиках, пересыпанных песком, и оставить в подвале. В холодильнике корнеплоды могут храниться около 30 дней. Однако для долгосрочного хранения важно укладывать морковь так, чтобы между овощами оставалось небольшое расстояние – они не должны соприкасаться. Это правило крайне важно, иначе урожай может начать гнить. Вместо песка можно использовать специальную смесь из золы, опилок и соли, которые эффективно впитывают влагу.

Ниже перечислены распространенные ошибки при хранении:

1. Недостаточная просушка. Многие овощи могут испортиться из-за того, что они не высохли должным образом. Плоды начинают темнеть и гнить. Рекомендуется оставить морковь на грядке, чтобы она высохла одновременно с землёй.
2. Не следует полностью обрезать ботву – об этом уже упоминалось. Важно оставить точку роста, иначе морковь не будет качественной.
3. После обрезки ботвы овощи следует помещать в тёмное и прохладное место. Срок хранения в таких условиях составляет от 1 до 2 недель. Это поможет сохранить сок в сердцевине и сделать кожуру более прочной.

Часто допускается ошибка в сортировке или её полное отсутствие. Если плод испортился или сгнил, его нельзя оставлять. Сортировка обязательна.

Важно! Не стоит мыть морковь. Корнеплоды хранят в сухих местах с сухой землёй по причине того, что излишняя влага приводит к порче урожая.

Ещё одной распространённой ошибкой является хранение неохлаждённых плодов. Морковь необходимо охладить до температуры хранения от -2 до +2 °C, чтобы она оставалась свежей всю зиму. Без этого она может промёрзнуть. Также стоит обратить внимание на пакеты для хранения – они не должны быть слишком плотными, чтобы не препятствовать выходу конденсата и углекислого газа. Рекомендуется тщательно сортировать овощи, удаляя испорченные экземпляры, и делать несколько отверстий в пакете для улучшения кислородного обмена.

Каждый год методы хранения должны меняться. Со временем в помещениях и материалах могут развиваться грибки, негативно влияющие на овощи. Рекомендуется проводить сортировку как минимум два раза в год:

• первая – после сбора;
• вторая – после сушки.

Не забывайте о правильных температурах хранения. Ботву не следует обрывать руками – лучше использовать специальные инструменты (ножницы, секатор, нож), чтобы не повредить верхушку овоща.

Сбор моркови в 2020 году – это несложная задача, но важно соблюдать правила. Нюансов много, но внимательность и аккуратность помогут избежать проблем.

https://youtube.com/watch?v=V_urboAtYrw

Ошибки при уборке и хранении моркови

Уборка и хранение моркови – это важные этапы, которые напрямую влияют на качество и срок хранения корнеплодов. Однако многие садоводы допускают ошибки, которые могут привести к потере урожая и ухудшению его качества. Рассмотрим наиболее распространенные ошибки, которые следует избегать при уборке и хранении моркови.

1. Неправильное время для уборки. Один из ключевых факторов, влияющих на качество моркови, – это срок ее уборки. Если морковь убрать слишком рано, она не успеет набрать нужный размер и сладость. Если же оставить на грядке слишком долго, корнеплоды могут перерасти, стать жесткими и потерять свои вкусовые качества. Оптимальное время для уборки моркови зависит от сорта и климатических условий, но в целом рекомендуется ориентироваться на лунный календарь и выбирать благоприятные дни для уборки.

2. Неправильная техника уборки. Уборка моркови должна проводиться аккуратно, чтобы не повредить корнеплоды. Использование вил или лопаты может привести к механическим повреждениям, что в свою очередь увеличивает риск гниения и порчи. Лучше всего использовать специальные инструменты для выкапывания корнеплодов, которые минимизируют риск повреждений.

3. Игнорирование погодных условий. Уборка моркови в дождливую погоду или на слишком влажной почве может привести к тому, что корнеплоды будут грязными и трудными для хранения. Лучше всего проводить уборку в сухую погоду, когда почва достаточно подсохла. Это позволит избежать проблем с гниением и плесенью во время хранения.

4. Неправильное хранение. После уборки морковь необходимо правильно подготовить к хранению. Многие садоводы допускают ошибку, оставляя корнеплоды на солнце или в теплом помещении. Это приводит к потере влаги и ухудшению качества. Морковь следует хранить в прохладном, темном и влажном месте, чтобы продлить срок ее хранения. Также важно не мыть морковь перед хранением, так как это может привести к гниению.

5. Отсутствие контроля за условиями хранения. Даже если морковь была правильно убрана и подготовлена, отсутствие контроля за температурой и влажностью в месте хранения может привести к ее порче. Рекомендуется периодически проверять состояние корнеплодов и удалять поврежденные экземпляры, чтобы предотвратить распространение гнили на здоровые корнеплоды.

Избегая этих распространенных ошибок, вы сможете значительно повысить качество и срок хранения вашей моркови, а также обеспечить себя и свою семью вкусными и полезными корнеплодами на протяжении всей зимы.

Вопрос-ответ

Когда лучше всего убирать морковь для хранения?

Лучше всего убирать морковь в конце сентября – начале октября, когда корнеплоды достигают максимального размера и содержат наибольшее количество питательных веществ. Также стоит учитывать лунный календарь, выбирая благоприятные дни для уборки.

Как лунный календарь влияет на сроки уборки моркови?

Лунный календарь может помочь определить наиболее подходящие дни для уборки моркови. В дни растущей луны корнеплоды лучше хранятся и имеют более высокое качество. Рекомендуется проверять таблицы с благоприятными днями для уборки, чтобы получить максимальную пользу от урожая.

Как правильно хранить морковь после уборки?

После уборки морковь следует очистить от земли и просушить. Хранить ее лучше в прохладном, темном и влажном месте, например, в подвале или холодильнике. Можно использовать песок или опилки для лучшего хранения, чтобы предотвратить гниение и сохранить свежесть корнеплодов.

Советы

СОВЕТ №1

Перед уборкой моркови обязательно проверьте лунный календарь. Выбирайте дни, когда Луна находится в растущей фазе, так как это способствует лучшему хранению корнеплодов.

СОВЕТ №2

Убирайте морковь в сухую погоду, чтобы избежать повреждений и гниения. Сухая почва облегчает процесс выкапывания и минимизирует риск загрязнения корнеплодов.

СОВЕТ №3

После уборки тщательно просушите морковь на воздухе, но избегайте прямых солнечных лучей. Это поможет предотвратить появление плесени и продлит срок хранения.

СОВЕТ №4

Храните морковь в прохладном и темном месте, например, в подвале или холодильнике. Оптимальная температура для хранения составляет около 0°C, что поможет сохранить свежесть и питательные вещества.