Обзор сортов сладкого толстостенного перца для открытого грунта

Сладкий толстостенный перец — популярный овощ среди садоводов, особенно в холодных регионах, таких как Сибирь и Подмосковье. В статье представлен обзор лучших сортов перца для открытого грунта, их характеристики, урожайность и отзывы огородников. Эта информация поможет выбрать подходящие сорта для вашего участка и обеспечит богатый урожай, а также сделает процесс выращивания более успешным.

Сорта толстостенного перца

Сладкий перец – это овощ, который может храниться значительно дольше, чем многие другие. Однако, чтобы продлить его привлекательный внешний вид еще больше, стоит отдавать предпочтение сортам с толстыми стенками. Такие сорта не только лучше сохраняются, но и обладают более яркими вкусовыми характеристиками.

Эксперты отмечают, что выбор сортов сладкого толстостенного перца для открытого грунта играет ключевую роль в успешном выращивании. Среди популярных сортов выделяются “Сладкий подарок” и “Гигант”, которые характеризуются высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Эти сорта хорошо адаптируются к различным климатическим условиям и устойчивы к болезням. Также специалисты рекомендуют обратить внимание на сорт “Калифорнийское чудо”, который славится своей мясистой структурой и сладким вкусом. Важно учитывать, что для достижения максимального результата необходимо правильно подбирать сроки посадки и обеспечивать растения достаточным количеством солнечного света и влаги. Таким образом, грамотный выбор сортов и уход за ними помогут садоводам получить богатый урожай сладкого перца.

https://youtube.com/watch?v=PAlGG0h3M9A

Кардинал

Сладкий перец Кардинал – гибрид толстостенный, раннеспелого сорта. Биологическое созревание происходит на 140 день. Высота куста до 105 см. Овощи среднего размера, в виде куба. В момент созревания, окрас перчика имеет темно-бордовый цвет, с фиолетовым переливом. Вес плодов примерно 250 г, стенки перчиков толстые до 8 мм. Урожайность с кв.м. составляет до 15 кг.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о сортах сладкого толстостенного перца для открытого грунта:

1. Разнообразие форм и цветов: Сладкий толстостенный перец представлен в широком ассортименте форм и цветов. Сорта могут быть как традиционного зеленого, желтого и красного цвета, так и более экзотических, таких как фиолетовый или оранжевый. Это не только делает их привлекательными для глаз, но и влияет на вкус и содержание витаминов.

2. Устойчивость к болезням: Многие современные сорта сладкого перца выведены с учетом устойчивости к различным заболеваниям, таким как фитофтора и вирус табачной мозаики. Это позволяет садоводам получать хороший урожай даже в неблагоприятных условиях, что особенно важно для открытого грунта.

3. Сроки созревания: Сорта сладкого перца различаются по срокам созревания. Некоторые ранние сорта могут давать урожай всего через 70-80 дней после высадки, в то время как поздние сорта могут требовать до 120 дней. Это позволяет садоводам выбирать подходящие сорта в зависимости от климатических условий и времени вегетации в их регионе.

https://youtube.com/watch?v=Ycpim-sEwZI

Кинг Конг

Этот сорт перца отличается коротким сроком созревания. Его название полностью отражает размеры плодов. Это крупноплодный вид с толстыми стенками, достигающими 9 мм, а вес овощей может достигать 550 г, при длине от 13 до 17 см. Учитывая небольшой рост куста, который составляет всего 60 см, плоды выглядят действительно впечатляюще. Урожайность с одного квадратного метра может достигать 17 кг.

Красный гигант

Сладкий перец огненно-красного цвета, с максимальным весом до 650 г. Стенки перца толстые до 12 мм. Растение мощное, стебель толстый. Сорт универсален в выращивании и имеет иммунитет к разным инфекциям. Период полного созревания составляет 165 дней. Высота растения до 100-110 см, для хорошей урожайности требует подвязку к опоре. Форма овощей в виде призмы.

Красный колокольчик

Это высокорослое многолетнее растение. Колокольчик относится к позднеспелым сортам. Вегетационный период составляет до 145 дней с момента появления первых всходов. Урожайность данного растения довольно высокая. Форма плодов напоминает колокольчик, а их вес варьируется от 35 до 90 граммов. Несмотря на небольшой размер, стенки плодов достаточно толстые. При достижении полной зрелости цвет плодов становится насыщенно-красным. Этот сорт перца можно успешно выращивать даже в домашних условиях в горшке. Благодаря своей необычной форме, он может стать прекрасным украшением для стола.

Колобок

Сладкий перец Колобок принадлежит к виду среднеспелых типов, поскольку период полного созревания составляет примерно 135 суток. Колобок отлично подходит для Сибири. Кустик невысокий, приблизительно 45 см. Растение лиственное. Плоды средних размером, напоминают шарик, весом приблизительно 160 г. Перец толстостенный, ширина стенок более 9 мм. Этот вид имеет невероятный аромат.

Мерседес

Раннеспелый сорт перца Мерседес. От появления первых всходов до достижения технической зрелости проходит не более 100 дней. Кусты имеют среднюю высоту, достигая 65-75 см. Плоды красного цвета длиной до 15 см и весом до 250 граммов. Толщина стенок составляет 7-8 мм. Этот сорт прекрасно подходит для различных способов кулинарной обработки. При соблюдении всех агрономических рекомендаций урожайность может превышать 4 кг с квадратного метра.

Новогогошары

Сорт раннего созревания. Полная вегетация на 115 сутки. Этот сорт хорошо растет в теплицах. Растение не высокое, максимальная высота до 55 см. Перчики круглые, немного приплюснутые, с ребристыми гранями, весом более 90 грамм. В фазе созревания красного цвета. Перегородки толстые до 12 мм. Сорт просто предназначен для торговли и длительного хранения. Этот вид перчика очень удобно фаршировать, за счет формы плодов.

Ожаровский

Среднеранний сорт Ожаровский созревает за 125 дней. Это среднерослое растение, которое нуждается в подвязке. Плоды имеют кубическую форму, с сочной мякотью и весом до 125 граммов. Толщина стенок достигает 8 мм. Сорт отличается ярко-красным цветом. Наивысшую урожайность можно получить при использовании рассадного метода. Рекомендуется для консервирования целыми плодами.

Оранжевое чудо

Сорт Оранжевое чудо – ультраранний сорт перчика. Созревание наступает на 100-110 день с момента прорастания семечек. Кустики достаточно высокие и могут достигать до 1 метра в высоту, тепличных условиях еще выше. Оранжевое чудо имеет мясистые плоды, очень яркого оранжевого цвета. Особенность этого вида – длительное сохранение товарного внешнего вида. Вес перчиков – рекордсменов составляет до 330 г. Сорт высокоурожайный.

Первенец Сибири

Сорт относится к раннеспелым. Полное созревание происходит на 115-й день после появления всходов. Кусты имеют среднюю высоту, достигая 45 см. Плоды имеют форму пирамиды или конуса, длина составляет 12 см, а вес может достигать 55 г. Толщина стенок плодов превышает 9 мм. Этот сорт представлен в двух цветах: красном и желтом. Мякоть отличается сочностью и мясистостью. Урожайность составляет до 4 кг на квадратный метр.

Толстячок

Среднеурожайный сорт. Толстячок относится к среднеспелым сортам, с периодом вегетации до 120 дней. Сорт подходит как для защищенной почвы, так и для открытого грунта. Высота куста 55 см. Плоды призмообразные, бывают желтого и красного цвет, длиной более 11 см, весом более 100 г. Стенки толстые до 8 см.

Асти

Сорт Асти относится к ультраранним, и его плоды начинают созревать уже на 95-й день после пересадки рассады. Этот сорт перца отличается высокой урожайностью. Вес плодов составляет более 220 граммов, а толщина перегородок превышает 8 миллиметров. Перцы имеют яркий огненно-красный оттенок. Сорт Асти также демонстрирует устойчивость к различным заболеваниям.

Биг мама

Высокорослый тип сладкого перца. При условии тепличного роста, этот сорт достигает высоты более 1 м. Растение лиственное, листочки насыщенно-зеленого цвета. Период технического созревания составляет 125 дней. На этом этапе перчики уже можно использовать в салаты, но цвет их еще не красный, а зеленый. Во время полнейшего созревания Биг мама приобретает красный окрас. Перчинки среднего размера до 210 грамм. Стеночки толсты и могут доходить до 15 мм.

Биг папа

Данный сорт начинает приносить плоды на 105-110 день после появления всходов. Растения имеют компактную форму и не превышают 35 см в высоту. Биг Папа отличается высокой урожайностью. Плоды конусообразной формы, достигают веса до 110 г и имеют толщину стенок более 6 мм. После термической обработки Биг Папа обладает отличным вкусом. Урожайность составляет до 8,5 кг.

Гранова

Срок полного созревания – средний, не более 135 дней. Сорт универсальный, подходящий для тепличного выращивания и роста на открытой почве. Плод очень схож с кубиком, с более округлыми гранями. В период полной спелости — красного цвета. Стенки овоща толстые более 7,5 мм. Средний вес перчика – 215 грамм.

Едино

Гибрид сладкого перца, относящийся к раннеспелым сортам. Этот сорт идеально подходит для выращивания в Подмосковье. Овощи имеют ярко-красный цвет, достигая длины до 12,5 см и обладая кубической формой. Мякоть плодов отличается сочностью и насыщенным перечным ароматом. Вес составляет более 185 граммов, а длина превышает 12 см. Толщина стенок плодов составляет более 6 мм.

Золотое чудо

Сорт Золотое чудо – среднеранний сорт по периоду созревания. После высадки рассады сорт начинает плодоносить на 80 день. Отлично подходит для северных регионов за счет короткого срока созревания. Детерминантный тип куста, высотой до 65 см. Длинные, крупные плоды, длиной более 10 см и весом до 260 г. Стенки толстые более 7 мм. Спелые плоды ярко-желтого цвета.

Золотой юбилей

Перцы Золотой юбилей – это среднеспелый сорт, который созревает примерно за 125 дней. Этот вид очень легко выращивать. Он прекрасно чувствует себя как в домашних условиях, так и на балконе. Растения имеют детерминантный тип, достигая высоты около 35 см. Плоды формируются по букетному принципу. Перцы имеют плоскоокруглую форму, их вес варьируется от 100 до 190 граммов. Толщина стенок достигает 10 мм. В процессе полного созревания овощи меняют свой цвет с зеленого на золотисто-желтый.

Золотой фазан

Плоды сорта Золотой фазан плоскоокруглого вида, с ребристыми гранями, оранжевого окраса. Вес может достигать 310 г. Кусты высотой до 65 см. период полного созревания составляет 155 дней. Отлично растет в любых условиях выращивания.

Индало

Сладкий перец среднего срока созревания. Техническая зрелость достигается на 125-й день. Кусты вырастают до 120 см в высоту. Плоды крупные, могут весить до 330 граммов. Форма овощей напоминает кубик. Цвет плодов — желтый, а толщина перегородок составляет не менее 10 мм.

Калифорнийское чудо

Среднеспелый сорт Калифорнийское чудо, созревает на 135 сутки. Высота растения не более 45 см. Плоды хорошего, универсального размера до 125 грамм. Отлично подходят для баночной консервации. Толщина стенок перца – 7-8 мм. Цвет перчиков темно-бордовый. Подлежит выращиванию в разных формах. Имеет отличный товарный вид, подлежит длительному хранению.

https://youtube.com/watch?v=4fNSG2E1s7w

Отзывы

Валентина: «Мой самый любимый сорт сладкого перца – «Колобок». Я даже выращивала его на балконе в специальных контейнерах. Честно говоря, не ожидала, что смогу собрать такой хороший урожай на балконе. Поделюсь небольшим секретом: чтобы перец хорошо плодоносил, в молодом возрасте ему необходимо дополнительное освещение».

Валерий: «С женой мы долго работали над созданием собственных сортов сладкого перца. Я, например, обожаю маринованный перец, наш сын предпочитает свежие салаты, а жена любит экспериментировать с приготовлением различных блюд. Мы выбрали три сорта, которые нравятся всем в нашей семье – это «Калифорнийское чудо», «Первенец Сибири» и «Биг мама».

Диана: «Я – любительница экспериментов. Когда к мне приходят гости, всегда стараюсь удивить их красивым оформлением стола. Мне нравится создавать не только вкусные, но и эстетически привлекательные мясные, овощные и фруктовые нарезки. Различные мясные блюда я люблю украшать овощами. Недавно я открыла для себя два замечательных сорта: «Биг папа» и «Красный колокольчик». Эти сладкие перцы произвели на меня огромное впечатление».

Советы по выращиванию сладкого толстостенного перца

Выращивание сладкого толстостенного перца требует особого внимания и соблюдения ряда рекомендаций, чтобы получить богатый урожай. Вот несколько ключевых советов, которые помогут вам в этом процессе.

Выбор места для посадки

Сладкий перец предпочитает солнечные участки с хорошей защитой от ветра. Оптимальное место должно быть хорошо освещено, так как недостаток света может привести к снижению урожайности и ухудшению вкусовых качеств плодов. Рекомендуется выбирать участки, где ранее росли бобовые, капуста или огурцы, так как они не являются близкими родственниками перца и не истощают почву.

Подготовка почвы

Почва для перца должна быть легкой, плодородной и хорошо дренированной. Перед посадкой рекомендуется внести органические удобрения, такие как компост или перегной, а также минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий. Это обеспечит растения необходимыми питательными веществами для активного роста.

Сроки посадки

Сладкий перец высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков, и почва прогреется до температуры не ниже 15°C. Обычно это происходит в конце мая – начале июня. Для получения раннего урожая можно использовать рассаду, которую высаживают в начале мая в теплицу, а затем, когда установится теплая погода, пересаживают в открытый грунт.

Полив и уход

Перцы нуждаются в регулярном поливе, особенно в период цветения и формирования плодов. Полив следует проводить под корень, избегая попадания воды на листья, чтобы предотвратить грибковые заболевания. Важно также следить за уровнем влажности почвы, так как как переувлажнение, так и пересыхание могут негативно сказаться на растениях.

Подкормка

Для достижения максимальной урожайности сладкого перца необходимо проводить регулярные подкормки. Первую подкормку можно сделать через две недели после высадки рассады, используя комплексные удобрения. В период цветения и плодоношения рекомендуется добавлять удобрения, богатые калием и фосфором, что способствует улучшению качества плодов.

Защита от вредителей и болезней

Сладкий перец подвержен различным заболеваниям и атакам вредителей, таким как тля, паутинный клещ и белокрылка. Для защиты растений рекомендуется использовать биологические препараты и народные средства, такие как настой чеснока или табака. Также важно соблюдать севооборот и удалять пораженные растения, чтобы предотвратить распространение болезней.

Сбор урожая

Собирать плоды сладкого перца следует в стадии технической зрелости, когда они достигают своей максимальной величины и приобретают характерный цвет. Убирать перцы лучше всего в сухую погоду, аккуратно срезая плоды с помощью ножа или секатора, чтобы не повредить растение. Правильный сбор и хранение плодов помогут сохранить их свежесть и вкус.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете вырастить сладкий толстостенный перец, который порадует вас своим вкусом и качеством. Удачи в вашем садоводческом деле!

Вопрос-ответ

Какие сорта сладкого толстостенного перца лучше всего подходят для открытого грунта?

Среди популярных сортов для открытого грунта можно выделить ‘Атлант’, ‘Сладкий шоколад’ и ‘Богатырь’. Эти сорта отличаются высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и хорошими вкусовыми качествами.

Как правильно ухаживать за сладким толстостенным перцем в открытом грунте?

Уход за перцем включает регулярный полив, подкормку удобрениями, а также защиту от вредителей и болезней. Важно следить за уровнем влажности почвы и обеспечивать растения достаточным количеством солнечного света.

Когда лучше всего высаживать сладкий толстостенный перец в открытый грунт?

Оптимальное время для высадки сладкого перца в открытый грунт — это конец мая или начало июня, когда минует угроза заморозков и почва достаточно прогреется. Это обеспечит растениям наилучшие условия для роста и развития.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте сорта, адаптированные к вашему климату. Обратите внимание на сроки созревания и устойчивость к местным погодным условиям, чтобы получить максимальный урожай.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на характеристики плодов. Сладкие толстостенные перцы могут различаться по размеру, цвету и вкусу, поэтому выбирайте те, которые соответствуют вашим предпочтениям и кулинарным нуждам.

СОВЕТ №3

Не забывайте о правильной агротехнике. Для достижения лучших результатов следите за поливом, удобрением и защитой растений от вредителей и болезней, чтобы ваши перцы росли здоровыми и вкусными.

СОВЕТ №4

Пробуйте разные сорта. Не ограничивайтесь одним или двумя видами перца, экспериментируйте с различными сортами, чтобы найти те, которые лучше всего подходят для вашего вкуса и условий выращивания.